Fraises en père Noël

Une recette de dessert très facile par Lexibule

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11 Commentaires
165
recette Fraises en père Noël

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients
24 fraises
Décorations sucrées ou pépites de chocolat

Ingrédients pour le glaçage au fromage à la crème et à la liqueur de noix
1 paquet de 250g de fromage à la crème faible en gras ramolli
1/3 (80ml) de beurre mou
3-4 c. à soupe (45-60ml) de liqueur de noix au choix: amaretto Disaronno, Frangelico, etc.)
1 1/2 (375ml) de sucre à glacer

Préparation:

Préparation des fraises.
1) Couper une tranche sur le dessus de chaque fraise de manière qu'elles se tiennent debout lorsqu'on les place à l'envers. Couper les pointes de chaque fraise et les réserver.


2) En vous servant d'une douille à pâtisserie en étoile, garnir esthétiquement la fraise de 1-2 c. à soupe (15-30 ml) de glaçage au fromage à la crème et au brandy. (moi pour faire plus simple, sac ziblog).


3) Déposer deux décorations ou pépites de chocolat par fraise dans le glaçage pour former des yeux, puis les recouvrir des pointes de fraises réservées. Décorer chaque fraise d'un petit pompon de glaçage au fromage et à la liqueur de noix.


4) Servir immédiatement et réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.



Préparation du glaçage.
1) Dans un bol moyen, bien mélanger le fromage à la crème, le beurre et la liqueur avec un mélangeur à main. Intégrer graduellement le sucre. Mélanger jusqu'à l'obtention d'un glaçage uniforme et crémeux.


2) Couvrir hermétiquement, puis réserver au réfrigérateur jusqu'au moment d'utiliser. Cette recette se garde jusqu'à cinq jours au réfrigérateur.


Source : Le guide cuisine par ~Lexibule~.


Mots-clés: Fraises, noël

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Ça a l'air bon !

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11 commentaires

mimi

mrci beaucoup c est une bonne surprise pour mes freres

lugie

ça a l'air simple mes bons.

Mamie Lou

Bonsoir
Je fais au Fête sans faute, merci, ça se voir que tu aime cuisiné, merci pour toutes tes trouvailles. À la prochaine!

Lexibule

hanor et doisy Merci infiniment pour vos chaleureux commentaires!!xxx

hanor

super sympa

doisy

moi j'adore !!!!!!

Lexibule

ma truffe Vraiment sublime avec ou sans alcool!! Merci pour le chaleureux commentaire!!xxx

 

Dailys Hihi!! Oui, ils se mangent tout seul tellement ils sont irrésistiblement bons Merci pour tes bons mots!!xxx

Dailys

c'est trop mimi !!!! j'en ferrais qu'une bouchée de ces petits papa noël ..

ma truffe

trop beau, surement trop bon , merci

Lexibule

Campanule Merci beaucoup!!! xxx

 

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