Tartelettes aux fruits et à l'érable

Une recette de tarte délicieuse par Lexibule

  • Recette de cuisine 3.67/5
3.7/5 (3 votes)
5 Commentaires
84
recette Tartelettes aux fruits et à l'érable

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 tasse crème 35%1 tasse sirop d'érable3 c. à soupe farine3 c. à soupe beurreFruits frais (framboises bleuets fraises) ou surgelés bien égouttés (moi frais)1 abaisse de tarte Graham (moi tartelettes)

Préparation:

1) Préparer un beurre manié en écrasant la farine dans le beurre jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse et uniforme.
2) Dans une casserole, amener à ébullition la crème et le sirop d'érable.
3) Aux premiers bouillons, ajouter le beurre manié et remuer doucement jusqu’à ce que le mélange épaississe et que tout le beurre soit fondu. Retirer du feu et réserver.
4) Garnir le fond de la croûte cuite, de petits fruits frais ou congelés (ne pas les décongelés) et verser le mélange crème/sirop par-dessus les fruits. Garnir de petit fruits réservés et laisser complètement refroidir au frigo.
Source : Daniel Pinard par Humalou, Lexibule.
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/08/tartelettes-aux-fruits-et-lerable.html


Mots-clés: tarte, Tartes Tartelettes

Une portion (env. 150 g) :
Calories 175 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 9,1 g   Lipides 12,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Chantal

Délicieuse tarte mais quand je la fais avec des fruits congelés la pate devient imbibé et c'est vraiment moins bon. Que puis je faire . Chantal

Lexibule

Tout le Plaisir est pour moi Clad xxx

Clad

Ça a l'air intéressant..! Je vais m'y mettre Merci pour cette recette!

Lexibule

Merci beaucoup à toi borges pour ton chaleureux commentaire!! Bonne journée à toi également

vece helena

comme d'habitude trés belle présentation et trés bonne recette. bonne journée

Ils ont envie d'essayer

 84Invité, Invité et 82 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.