Taboulé de semoule et quinoa aux figues séchées ,pois chiche et roquette

Une recette d'entrée excellente par makiace

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (6 votes)
12 Commentaires
49
recette Taboulé de semoule et quinoa aux figues séchées ,pois chiche et roquette

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

400 G d'un mélange semoule et quinoa10 Figues séchées moelleuses200 G de pois chiche secsRoquette1,5 Jus de citron 4 Cas d'huile d'oliveSel,poivre,cumin

Préparation:

La veille faire tremper les pois dans l'eau froide.


Le jour même, cuire dans de l'eau salée les pois environ 35-40 mn.


De même cuire le mélange quinoa semoule comme indiqué sur le paquet (moi 12 mn).


Égoutter et refroidir.


Couper les figues en tranches fines, préparer la roquette.


Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.


Ajouter le jus de citron, assaisonner.


Mettre au frais et servir.

Une portion (env. 190 g) :
Calories 598 kcal   Protéines 5,8 g   Glucides 92,4 g   Lipides 15,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

12 commentaires

makiace

Merci adénosine

adenosine

Délicieux

makiace

Refait pour le pique-nique de demain.... j'espère sans flotte mais c'est pas gagné....

makiace

Merci Hanor,je suis contente que ça t'ait plus!
Bisous

hanor

c est trés bon a refaire, bises

makiace

Refait en mettant moitié quinoa blond moitié quinoa rouge ,j'avais mon beau frère intolérant gluten...et toujours aussi bon !

makiace

Trop sympa vos com merciiiiii
Bizzzz

rosinette

Excellent j adore

joieetsoleil

un taboulé comme j'aime bises

italmo

ca c'est un bon taboulé
bisous

Votes

hanor, Mamyloula et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (6 votes)

 =  6 votes

Ils ont envie d'essayer

 49félicia, Invité et 47 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.