Crème au chocolat

Pour les gourmands recette pour 4 personnes lol par mamyloula

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recette Crème au chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1/2 Litre de lait,60 G de sucre en poudre,2 Jaunes d’œuf. 1 Cuillère à café rase de farine,2 Cuillères à soupe rases de maïzena (25 g), surtout pas plus sinon trop épais. 1 Ou deux cuillères à soupe selon goût de cacao non sucré.

Préparation:

Dans un shaker (verre mélangeur) mettre un peu de lait froid, la maïzena, la farine et les jaunes doeufs ainsi que le cacao non sucré..


Secouer pour bien mélanger.



Pendant ce temps faire chauffer le reste du lait et le sucre.


Puis mélanger le mélange du shaker au lait/sucre chaud en continuant à feu doux tout en remuant sans cesse.




Environ cinq minutes après mettre dans des coupes individuelles et laisser refroidir.



Petit truc : avec les blancs d'oeufs je fais ma mousse aux chocolat extra (voir recette : cliquer ici) comme cela pas de gaspillage (bien sûr adapter les quantités avec les deux blancs d'oeuf !






Mots-clés: chocolat, lait, œuf, sucre

Une portion (env. 110 g) :
Calories 117 kcal   Protéines 3,2 g   Glucides 16,1 g   Lipides 2,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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14 commentaires

Mamyloula

Merci Joieetsoleil bisous

joieetsoleil

super ta recette, j'adore merci

Mamyloula

C'est très bon la crème maison Kilomètre-0 merci pour ton com et merci ctlina, et non petou ne peut pas manger du chocolat !!! c'est du poison mortel pour les chiens mais il a manger du Lion !!!!! lol bisous

Kilomètre-0

Il faut que j'en fasse, j'adore ^^

Catalina

trop bon
pitou a mangé? il a la pèche hi hi
bisous

Mamyloula

Allez hop je t'en envoie une aussi, il va falloir les attraper au vol lol bisous Rosinette

rosinette

Humm j adore le chocolat

Mamyloula

Allez les gourmandes, regardez au dessus de chez vous, je vous en envoie par les airs lol bisous

pentrez

Miam, miam, j'adore le chocolat

makiace

Hummmm de bonnes crèmes chocolat !
Bizzzz

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