Gâteau aux pommes Alsacien

Un très bon gâteau, facile à faire par Mamyloula

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62 Commentaires
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recette Gâteau aux pommes Alsacien

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

10 cuillères à soupe de farine à gâteau (ou 110 gr) (ou farine normale plus levure)4 belles pommes7 cuillères à soupe de sucre (ou 90 gr)2 œufs2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche ou un peu de lait (2 ou 3 c. à soupe)100 grammes de beurre

Préparation:



Faire fondre le beurre.



Travailler les oeufs.





Ajouter le sucre et continuer à fouetter jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre.





Ajouter le beurre fondu.



Ajouter la crème fraîche (ou 2 à 3 cas de lait).





Continuer de battre.



Mélanger la farine peu à peu avec une fourchette.



Éplucher les pommes, les couper en cubes et les ajouter à la préparation.





Mettre dans un moule beurré et fariné ou dans un moule en silicone sans beurrer.



Cuire à 180° pendant environ 40 min. (th 5/6). La pointe d'un couteau doit sortir du gâteau sec.





Levée du soleil ce matin :





Et ce matin le soleil avait rendez vous avec la lune :





Une portion (env. 160 g) :
Calories 301 kcal   Protéines 3,2 g   Glucides 29,2 g   Lipides 16,2 g  

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Ça a l'air bon !

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62 commentaires

Mamyloula

Tu es gentille Lauranou merci bises

Lauranou

J'adore ce gâteau ainsi que sa pâtissière . bisous

Mamyloula

Merci cher invité et merci pour ton com maximeb bises

maximeb

Mais il était bon quand même! Mon conjoint à adore! Car moins de pâte plus de fruit! Merci. La prochaine fois j'essayerai avec la levure! Lol.

Invité

un super bon gâteau

Mamyloula

Merci Hanor; bisous

hanor

je le fais souvent il est bon ce gateau bisous

Mamyloula

Zut dommage, je vais aller dans les ingrédient et noter à coté "ou farine normale plus 1 sachet de levure" comme ça si les personnes ne font pas attention se sera plus clair, merci pour tes commentaires et désolé que tu n'ai pas tilté, sinon tu pourras le refaire car il est excellent bises masimeb

maximeb

Je viens juste de tilter "farine gateau"! Donc j'ai pas mis 1 sachet de levure chimique! C'est pour ça! Mince alors!

maximeb

Je viens de le faire! Par contre il n'est pas trop épais! C'est normal! ? Du coup il se casse un peu en le démoulant! On verra ce soir! Merci.

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