Gâteau duo framboises/poires

Magnifique gateau je me régale. - italmo

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recette Gâteau duo framboises/poires

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300 g de framboises plus un peu3 poires 4 cuillères à soupe de sucre semoule1 sachet de 6g de poudre de gélatine ou 3 feuillesenviron 35 boudoirs4 cuillères à soupe de crème fraîche5 cuillères à soupe de mascarpone1 sachet de sucre vanillé4 cuillères à soupe de liqueur de framboises maison et 4 de sirop de framboises maison environDe la chantilly

Préparation:

Faire la même recette que celle ci cliquer ici avec les ingrédients ci dessus.


Faire de la liqueur de framboises (cliques ici pour la recette)


Faire du sirop de framboises (cliques ici pour la recette)


Faire la compote avec les framboises (en garder un peu pour la intercaller ainsi que deux poires épluchées et en morceaux.



Pour ceux qui le désire tamisé afin d'enlever les pépins en écrasant bien.



Et procéder comme ma recette citée ci dessus.




Mélanger le sirop et la liqueur dans une assiette.








Mettre au frais au moins six heures.


Au moment de servir décorer avec des framboises et la dernière poire en morceaux et/ou de la chantilly maison au siphon pour la recette cliques ici ou à la main cliques ici




Ma chienne se prend pour une jolie fleur hihihi....





Une portion (env. 180 g) :
Calories 258 kcal   Protéines 3,5 g   Glucides 40,4 g   Lipides 3,5 g  

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Ça a l'air bon !

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14 commentaires

Mamyloula

Oui il y en a une rien qu'avec des framboises, une rien qu'avec des poires et celle ci ! mais elle sont toutes bonnes, un vrai régal bisous hanor

hanor

c est l autre recette que j ai faite;;miammm miamm bises

Mamyloula

Tu as raison Gioisa05, une vraie tuerie bises et merci

Gioisa05

ça doit être une véritable tuerie ce gâteau ...... hummmmm

Mamyloula

Merci les amies, dommage italmo bisous

rosinette

oh miam miam
trop marrante ta petite chienne

italmo

magnifique gateau je me régale
mais pour moi ces régals ne sont que virtuels dommage.....
bises

Mamyloula

merci bises

Notre am❤ur de cuisine

Hummmm superbe !!!!!

Mamyloula

oh oui ! nous comme le gâteau bisous et merci

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