Haricots verts à l'Italienne

Parsemer de persil avant de servir avec par exemple une cotelette de porc

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recette Haricots verts à l'Italienne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 kg de haricots verts
4 ou 5 tomates selon la grosseur
3 à 10 gousses d'ail selon la grosseur
1 gros oignon
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre,
herbes de provence
2 cuillères à soupe d'origan
du persil
3 à 4 pommes de terre

Une deuxième variante : (voir les ingrédients de notre invité en bas de la recette)

Mamyloula

Fait ce jour, avec la variante de notre cher invité et en plus j'ai fais revenir des boules de hachis de porc et je les ai cuites en même temps... voici donc une nouvelle variante bises
43. dimanche, 07 septembre 2014, 12:26

Préparation:



Faire revenir l'oignon une fois épluché et coupé en rondelles, avec l'huile d'olive. Y ajouter les haricots verts écoeutés et lavés.





Y ajouter les tomates lavées et coupées en quartier ainsi que les pommes de terre.





Saler, poivrer, mettre les herbes et l'origan ainsi que l'ail écrassé.





Laisser cuire environ 1 h 30 doucement en couvrant.





Parsemer de persil avant de servir avec par exemple une côtelette de porc.



Voici une variante d'un invité dont je ne connais pas le nom mais qui m'a l'air interressante :





Et maintenant....



J'ai trouvé le ciel joli....







Ma petite fille aime les souris, pas vous !!!!







Et les escargots, qu'elle a appelle "coraline".








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Mots-clés: haricots verts, origan

Pour 100 g :
Calories 49 kcal   Protéines 1 g   Glucides 6 g   Lipides 1 g  

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70 commentaires

Mamyloula

bisous

hanor

oui j en ai déja fait et aprpéciés, bisous

Mamyloula

Merci Huguette, tu vas te régaler bisous

hanor

coucou c est en cuisson pour demain bisous

Mamyloula

Merci Catalina, on en a mangé ce midi, j'en avais fait plus car j'avais une très belle récolte comme ça j'aurais des réserves pour cette hiver bisous

Catalina

Excellente recette, j'adore les haricots verts
Bisous

Mamyloula

Merci lolo pour ton commentaire et ton avis bisous

Lolo❤️

Une recette simple et savoureuse qui plait autant aux petits qu’aux grands ! Avec des légumes frais et bio et les herbes du jardin c’est un délice !

Mamyloula

Miam que c'est bon ! bisous à tous

Mamyloula

Refait aujourd'hui ! et oui c'est la période des haricots verts et c'est si bon ! bisous à tous

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