Mayonnaise à l'estragon

Une recette d'accompagnement originale par Mamyloula

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recette Mayonnaise à l'estragon

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 oeuf1 cuillère à soupe de moutarde1 cuillère à soupe de vinaigre (pas obligatoire, mais très bon)de l'huile (pas de l'huile d'olive, en tout cas pour moi)sel, poivreEstragon (2 cuillères à soupe si c'est de la fraîche) sinon 1 seule.

Préparation:

Recette de ma mayonnaise : cliquer ici



Effeuiller et ciseler finement l'estragon, l'incorporer dans la mayonnaise à la fin.





Cette mayonnaise accompagne bien le poisson.



Moi j'ai fais des verrines de thon/pêche dont voici le lien cliquer ici





Mes fèves sont en fleurs....




Mots-clés: estragon, Mayonnaise

Pour 100 g :
Calories 170 kcal   Protéines 12 g   Glucides 0 g   Lipides 12 g  

Publié par

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13 commentaires

Mamyloula

c'est bon Sabine bisous et merci

Cuisineplaisir

Mayonnaise à l'estragon bonne idée !

Mamyloula

et très bon bisous et merci

fouine

sympa et originale !! je prends !!

Mamyloula

Moi aussi bisous

jeanmerode

j adore cette mayonnaise

Mamyloula

Et bien Kat moi c'était mal parti, j'ai des rats, on est envahi cela fait douze qu'on attrape et il on mangés une partie des fèves et des petits pois, j'ai cru que je n'allais rien avoir !!!! Merci kat ainsi que Monique bonne soirée bbbbbbbiiiiiiiiiiiiizzzzzzzzzzzzzzz

italmo

J'ADORE L'ESTRAGON
MERCI POUR CETTE BELLE ET BONNE MAYONNAISE

katcelau

bien bon tout ça!!!moi les féves ils y en a plus 6 rangs tout mangé....trop bon bizzzz kat

Mamyloula

merci fanfan à plus bisous

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