Mayonnaise à l'estragon

Une recette d'accompagnement originale par Mamyloula

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 oeuf1 cuillère à soupe de moutarde1 cuillère à soupe de vinaigre (pas obligatoire, mais très bon)de l'huile (pas de l'huile d'olive, en tout cas pour moi)sel, poivreEstragon (2 cuillères à soupe si c'est de la fraîche) sinon 1 seule.

Préparation:

Recette de ma mayonnaise : cliquer ici



Effeuiller et ciseler finement l'estragon, l'incorporer dans la mayonnaise à la fin.



recette Mayonnaise à l'estragon



Cette mayonnaise accompagne bien le poisson.



Moi j'ai fais des verrines de thon/pêche dont voici le lien cliquer ici



recette Mayonnaise à l'estragon



Mes fèves sont en fleurs....



recette Mayonnaise à l'estragon


Mots-clés: estragon, Mayonnaise

Pour 100 g :
Calories 170 kcal   Protéines 12 g   Glucides 0 g   Lipides 12 g  

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Ça a l'air bon !

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15 commentaires

Mamyloula

MERCI JJW, oui nous aussi on adore bisous

JJW

Merci Mamyloula les langues en gelée une tuerie ????

Mamyloula

c'est bon Sabine bisous et merci

Cuisineplaisir

Mayonnaise à l'estragon bonne idée !

Mamyloula

et très bon bisous et merci

fouine

sympa et originale !! je prends !!

Mamyloula

Moi aussi bisous

jeanmerode

j adore cette mayonnaise

Mamyloula

Et bien Kat moi c'était mal parti, j'ai des rats, on est envahi cela fait douze qu'on attrape et il on mangés une partie des fèves et des petits pois, j'ai cru que je n'allais rien avoir !!!! Merci kat ainsi que Monique bonne soirée bbbbbbbiiiiiiiiiiiiizzzzzzzzzzzzzzz

italmo

J'ADORE L'ESTRAGON
MERCI POUR CETTE BELLE ET BONNE MAYONNAISE

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