Mousse au chocolat à l'Itallienne et kiwis ou fraises

Un régal ta mousse, bises - Carmen

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recette Mousse au chocolat à l'Itallienne et kiwis ou fraises

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

150 G de chocolat noir150 G de mascarpone3 Œufs1 Blanc d’œuf60 G de sucreDes fraises ou des kiwisDe la chantilly (voir les liens)

Préparation:

Recette trouvée sur la page de La-popotte-coup-de-coeur-de-Maman cliquer ici


Séparer les jaunes des blancs.


Battre en neige très ferme les 4 blancs d'oeuf.


Dans un autre saladier (ou dans le robot) battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre et mousseux. Puis ajouter la mascarpone.



Faire fondre pendant ce temps là, le chocolat au bain marie.



Mélanger le chocolat avec ce mélange.


Puis l'ajouter aux blancs en neige et mélanger sans les casser (donc tout doucement).




Mettre dans des coupes individuelles, puis mettre au réfrigéraeur au moins 4 heures.



Au moment de servir, éplucher et couper en morceaux les kiwis, et les posser sur la mousse. Mettre de la chantilly et un peu de coulis de chocolat.





Vous pouvez aussi faire la même chose mais avec des fraises.




Voici les liens pour faire la chantilly au siphon cliquer ici ou à la main cliquer ici.


Le prunier est en fleurs....




Une portion (env. 140 g) :
Calories 461 kcal   Protéines 12,2 g   Glucides 27,0 g   Lipides 31,1 g  

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8 commentaires

Mamyloula

Merci Carmen bisous

Carmen

un régal ta mousse, bises

Mamyloula

Merci à toi makiace bises

makiace

Hummm!!!!! je la prends, merci à vous deux,bizzzz

Mamyloula

Merci à vous trois et bisous

Anettes7024

Waouwww.

Notre am❤ur de cuisine

Tres belle mousse

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

La tienne ossi est bien gourmande !! Merci pour le partage (cest pas tout le monde qui le fait) et contente que ma recette ai plus !! Bisous et bon dimanche !!

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