Roti de porc à l'Origan et Paprika

Magnifique,on as envie d en manger;merci - hanor

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recette Roti de porc à l'Origan et Paprika

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Rôti de porc de 600 g
1 Gros oignon rouge
2 Poivrons (rouge et jaune)
2 Tranches de lard fumées ou 200 g de lardons ou 80 g de chorizo
1 Tomate
Sel
Poivre noir
Paprika
Origan
3 Gousse d'ail
1 Sucre
Un peu d'huile d'olive
Du papier Cuisson ou alu pour faire papillote

Préparation:



Mettre dans un plat allant au four et avec un papier pour faire la papillote le rôti que vous accompagnez de tous les ingrédients (poivrons coupé en lamelle, après les avoir lavés et enlevé les pépins) et (tomates coupées en morceaux), (l'ail écrasée) et les épices en quantité suivant votre goût), plus le sucre cassé en petit bout.



Bien tourner le rôti dans tous ces ingrédients et huillez légèrement. Fermer bien la papillote.



Laisser macérer 2 heures.



Faire préchauffer le four à 200° et enfourner votre plat 45 à 60 minutes selon goût.



Laisser reposer 5 minutes, et couper votre viande.





Accompagner de ses légumes et de pommes de terre à l'eau (moi je n'avez pas de poivrons donc j'ai servi avec des petits pois).


Mots-clés: origan, paprika, poivrons, Rôti de lard, tomate

Une portion (env. 340 g) :
Calories 548 kcal   Protéines 37,3 g   Glucides 6,8 g   Lipides 33,9 g  

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23 commentaires

hanor

oui j ai vu bisous

Mamyloula

Bisou Hanor, lol tu vois Lauranou nous associe mdr, bon ce n'est pas sur le filet mignon au maroille dont tu me parlais tout à l'heure, mais tu as trouvé quand même bisous

hanor

bisous lauranou et dominique

Mamyloula

Pas de soucis Lauranou, je sais que tu nous confond, car Hanor m'avait parlé aussi, une fois sur une de ses recette tu abvais mis mon nom lol mdr, gros bisous le principal c'est que tu t'es régalé bisous

Mamyloula

Coucou Lauranou lol Hanor ce n'est pas moi, moi c'est Mamyloula tout court lol, merci pour le retour bisous

Lauranou

Un régal superbe recette bien parfumer aux épices ces poivrons tomates et pour compléter du riz que j'adoreeeeee
merci Mamyloula hanor gros bisous et bonne journée

Mamyloula

Il faut cuire avec genelalux et merci à vous deux bisous

genelalux

je vais essayer ça a l air bien bon mais pour enfourner il faut enlever la papillote ou cuire avec

la tite moi

Miammm

Mamyloula

Voilà c'est fait bisous de nouveau

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