Sirop de coquelicot

Et oui ca change et en plus ca calme lol

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recette Sirop de coquelicot

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

160 pétales de coquelicot (vous pouvez en mettre plus si vous voulez jusque 80 g de coquelicots)½ jus de citron500 ml d’eauPoids du jus récupéré en sucre.

Préparation:

Faire bouillir l’eau.


Mettre les pétales de coquelicots dans un saladier.



Verser l’eau bouillante doucement dans le saladier.



Ajouter le jus de citron.


Couvrir d’un film alimentaire. Laisser macérer entre 1h et 24 h (moi j’ai laisser 24h, pour avoir un goût plus prononcé).


Ensuite filtrer le jus, puis le peser, ajouter le même poids en sucre.





Porter à ébullition, puis ralentir le feu et laisser cuire environ 20 à 30 minutes pour obtenir un liquide sirupeux.



Verser dans des récipients encore chaud et fermer.




Conserver au réfrigérateur.


Servir dans de l’eau ou de la limonade bien frais. Pour faire des kirs, des cocktails....


Ajouter à vos yaourt, vos fromage blancs, vos pâtisseries, votre salade de fruits, les fraises, vos desserts...


Ou en prendre contre la toux, ou l’insomnie, le stress etc......


Et pitou qui joues à cache cache.



Mots-clés: coquelicot, sirop

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Ça a l'air bon !

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8 commentaires

Mamyloula

Super bisous

cuisineenfolie

J'ai suivi tes conseils, is on en trouve pas on le fait! Bisous bisous

Mamyloula

Merci notre am♥ur de cuisine bisous

Notre am❤ur de cuisine

Ouawwww ! sa donne tellement envie,,,, quel chance

Mamyloula

Merci Arnaud6987 bisous

arnaud6987

Génial ... Bravo !

Mamyloula

Merci Tiphaine07 bisous

Tiphaine07

Très joli, bravo

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    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
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    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    arnaud6987 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.

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