Tourte à la viande

Superbe ta recette, elle me donne des idées - lafeecrochette

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recette Tourte à la viande

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Pâte feuilletée pur beurre et épaisse1 Cuillère à soupe de chapelure fait maison200 G de hachis de porc200 G de champignons1 Tomate1 Poivron vert2 Bonnes cuillères à café de concentré de tomate1 Cuillère à soupe d'huile d'olive3 Feuilles de basilic2 Gousses d'ail50 G de lardons fumés1 Jaune d’œuf1 Oignon

Préparation:

Pour voir la recette originale de Prisca cliquer ici


Dans un wok, faire revenir l'oignon coupé en fines rondelles. Y ajouter les lardons et la viande.



Quand tout est bien revenu, mettre les champignons en lamelles, la tomate en morceaux ainsi que le poivron et l'ail écrasé cuire cinq minutes.



Ajouter le basilic et le concentré de tomate et continuer à cuire environ 15 minutes en surveillant.





Étaler la pâte sur une plaque de cuisson ou un plat allant au four. La piquer avec une fourchette sur la moitié.



Faire de la chapelure maison avec des biscottes : les rendre en poudre au robot.





Poser sur la moitié du fond la chapelure.



Y ajouter la préparation ci dessus en laissant un large bord (5 cm environ).



Avec le jaune d'oeuf, badigeonner les bords de la pâte.



Replier l'autre demoitié dessus et bien coller les bords en appuyant.



Mettre au four préchauffé à 170° pendant 45 minutes (moi je l'ai préparé un peu avant donc je l'ai mis 30 minutes et au moment de servir je la repasse au four 20 minutes).



Mes visiteurs de la nuit : les rats musqués...



Mots-clés: basilic, hachis, pizza, poivron, porc, tomate

Une portion (env. 560 g) :
Calories 1107 kcal   Protéines 16,9 g   Glucides 73,1 g   Lipides 73,1 g  

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15 commentaires

Mamyloula

Bises italmo merci

italmo

une superbe tourte bien garnie
et bien appétissante
bises

Mamyloula

Merci les amies bisous

Ma truffe 2

top la recette ,bravo à toutes les 2 ,bizzzzzzzzzzzzzzzz

lafeecrochette

Superbe ta recette, elle me donne des idées !

Mamyloula

c'est vraiment bon en plus bisous

marylineH

Hummm ça donne faim bisoussss

Mamyloula

Merci hanor bisous

hanor

comme j aime bises

Mamyloula

Merci mes ami(e)s bises

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