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Muffins de pommes de terre au fromage, jambon de Notre Amour de Cuisine

De superbes muffins biens délicieux - GUY59600

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146
recette Muffins de pommes de terre au fromage, jambon de Notre Amour de Cuisine

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 grosses pommes de terre1 oeuf1 grosse poignée de fromage au choix 3 c à s de cibouletteSelPoivre 1 boule de mozzarellaTranches de jambon de Pays

Préparation:

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/06/muffins-de-pommes-de-terre-au-jambon-et.html#links


Recette de notre Amour de Cuisine. Juste remplacé le chorizo que je n'avais pas par du jambon de Pays.



Cuire les pommes de terre épluchées dans de l'eau bouillante salée.

Égoutter et les écraser avec le presse purée. Reserver.

Dans un saladier, mélanger l'oeuf, la ciboulette, le jambon coupé en morceaux, le fromage, sel, poivre.

Ajouter la purée. Sel, poivre si besoin.

Remplir les moules à muffins avec ce mélange.
Bien tasser et égaliser la surface.
recette Muffins de pommes de terre au fromage, jambon de Notre Amour de Cuisine

Enfourner à 180° environ 20 minutes (temps varie selon four). Le dessus est bien doré et ils se décollent très facilement.


recette Muffins de pommes de terre au fromage, jambon de Notre Amour de Cuisine

Déposer un morceau de mozzarella sur chaque muffins de pommes de terre.


recette Muffins de pommes de terre au fromage, jambon de Notre Amour de Cuisine

Au four, quelques minutes. Le temps que la mozzarella fonde


recette Muffins de pommes de terre au fromage, jambon de Notre Amour de Cuisine


recette Muffins de pommes de terre au fromage, jambon de Notre Amour de Cuisine


Mots-clés: fromage, jambon, mozzarella, muffins, pomme de terre, salé

Une portion (env. 100 g) :
 Calories 138 kcal   Protéines 8,0 g   Glucides 7,0 g   Lipides 7,0 g  

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13 commentaires

marylineH

Merci ah oui du chèvre ça plairait à mes hommes

dimanche, 15 novembre 2015, 16:18 # -

Invité

testé et validé, j'en ai fais au chèvre aussi, un régal, merci

vendredi, 13 novembre 2015, 13:35 # -

PATALVA

belle recette , jolie déco ! bises

dimanche, 28 juin 2015, 20:37 # -

Invité

Très bon

samedi, 27 juin 2015, 06:47 # -

Catalina

original....

jeudi, 25 juin 2015, 20:57 # -

italmo

super sympa bravo a toutes les deux

jeudi, 25 juin 2015, 09:32 # -

GUY59600

de superbes muffins biens délicieux
très bonne soirée
guy

mercredi, 24 juin 2015, 21:50 # -

jeanmerode

belle recette,bravo a toutes les deux,bisous

mercredi, 24 juin 2015, 19:37 # -

rosinette

Bien appétissant

mercredi, 24 juin 2015, 19:23 # -

Notre am❤ur de cuisine

Oui voila c'est surtout une recette que je fait aussi pour mon cheri, qui adore toujours mes bon petits plats avec la pommes de terre, moi je suis pas fan non plus. Et oui a mangé de suite, pas le lendemain contente que sa leur ai plu en tout cas, pleins de bisoussss

mercredi, 24 juin 2015, 19:13 # -

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