Truffes au chocolat blanc Parfumée à l'amaratto

Une recette de dessert chocolatée par melayers

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recette Truffes au chocolat blanc Parfumée à l'amaratto

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 plaque de chocolat blanc nestlé de 180g120 g de beurre 2 jaunes d’œufs 1 sachet de sucre vanillé 1/2c à café de cannelle en poudre Vermicelle chocolat noir et blanc1 Cac d’amarattoSucre vanillé

Préparation:

truffe


Préparation :



Râpez le chocolat ou coupez-le en petit morceau, faire fondre au bain-marie (ou micro-ondes) avec le sucre vanillé.


Incorporez le beurre ramolli, mélangez bien, ajoutez la cannelle et les jaunes d’œufs, mélangez à nouveau.


Placez la ganache obtenue au frais pendant 6 heures.


Versez du vermicelle chocolat noir et blanc en poudre sur une assiette, prélevez un peu de mélange à l’aide d’une cuillère puis formez des petites boules régulières avec les mains.


Roulez-les ensuite dans le vermicelle, conservez au frais, mais pas au réfrigérateur.  


J’en et roulée dans du cacao.


truffe


 http://www.melayers-evelynecuisinegourmande.com


truffe

Pour 100 g :
Calories 589 kcal   Protéines 6 g   Glucides 31 g   Lipides 48 g  

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Ça a l'air bon !

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13 commentaires

Invité

vous avez oublié l amaretto à quel moment ???

mamieclo

je vais essayer .¨ca l'air bon ..mium

Invité

très bon

Mimie

Mmm! Ça a l'aire délectable! J'ai vraiment hâte de convaincre mes parent de le faire! Je suis maniaque du chocolat.

catounette

Gourmande! et à l'Amaretto! bientôt Noël ma poule,bisous

anick

j'en deviendrai truffée de tes belles truffes au chocolat blanc et à l'amaretto hihihi

bref ...j'adore

bisous

LouM

Miam, trop bonne la recette ! Merci

katcelau

tres beau a regarder mais pas longtemps trop bonnnnnnn. a dévorer!!! comme dit sisi tu exageéres !!!!!biz kat

peches

Voilà un dessert qu'il est bon. Miam. Merci. Bizz

Signe-Déco

Trop bon!!!! Bizzzz

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