Le crousti choco praliné et sa mousse choco framboises entières

Une recette de dessert sympathique par vanilicious

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recette le crousti choco praliné et sa mousse choco framboises entières

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

150G de pâte praliné 80G de chocolat au lait 30G de beurre 50G de crêpes gavottes170G de chocolat noir 25 Cl de crème liquide entière 8G de sucre glace Framboises

Préparation:

*Croustillant praliné :


Faire fondre le beurre et le chocolat au lait au micro-ondes.


Ajouter la pâte de praliné et bien mélanger.


Ajoutes les gavottes écrasées.


Tasse au fond de 4 cercles individuels et réserver au frigo.



*Mousse choco framboises :


Monter en chantilly ferme la crème liquide et le sucre glace.


Ajouter le chocolat fondu au bain-marie.


Monter de nouveau la crème.



Mettre une bonne couche de mousse choco sur le croustillant praliné, insérer 4 ou 5 framboises entières.


Ajouter de nouveau de la mousse choco jusqu'à remplir totalement les cercles.



Réserver au frigo 3 bonnes heures.



Recette tirée sur le site La cuisine de bernard




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Mots-clés: crêpes gavottes, framboises, mousse chocolat, praliné

Une portion (env. 190 g) :
Calories 657 kcal   Protéines 9,3 g   Glucides 53,7 g   Lipides 40,8 g  

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3 commentaires

Les recettes de l'alsacienne

Excellente association ... et belle présentation! Merci pour la recette et à bientôt.

vanilicious

merci jeanmerode...c'est une recette tirée du site "lacuisinedebernard"

jeanmerode

sympa ton dessert

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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