Tomates farcies au riz et oeufs gratinés

Une recette de gratin excellente par Oh la gourmande

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
4 Commentaires
55
recette Tomates farcies au riz et oeufs gratinés

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients :

10 tomates
240 gr de riz
Jambon râpé fumé
4 oeufs
2 bouillons cubes de volaille
Persil
Beurre
Comlté râpé
Sel et poivre

Préparation:


  1. Faire cuire le riz dans de l’eau bouillante avec les bouillons cubes, l’égoutter, l’assaisonner avec du beurre et du comté selon votre goût. Remuer et réserver.

  2. Couper le chapeau des tomates et les vider en prenant soin de ne pas transpercer la chair.

  3. Ajouter le râpé de jambon et du persil dans le riz, mélanger.

  4. Préchauffer le four thermostat 220°C.

  5. Répartir le riz dans les tomates, remplir 6 tomates complètement et les 4 restantes les remplir qu’à moitié afin de laisser la place pour y casser un œuf plus tard.

  6. Mettre du gruyère sur le dessus des 6 tomates. Placer toutes les tomates dans un plat allant au four avec un peu d’huile au fond et enfourner pour 25 m.

  7. Sortir le plat du four, casser les œufs dans les 4 tomates prévues à cet effet et renfourner 5 mn. Bien surveiller la cuisson du jaune d’oeuf

  8. Servir dès la sortie du four.

    Bon appétit !!!




http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/04/tomates-farcies-au-riz-et-oeufs-gratines.html


Une portion (env. 440 g) :
Calories 364 kcal   Protéines 8,8 g   Glucides 43,9 g   Lipides 8,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

4 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Mon cheri adooore!

kekeli

excellent !

Cuisineplaisir

Bonne idée, il me reste de la semoule.. je vais essayer la recette avec, à la place du riz
Merci du partage

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

j'aime beaucoup l'idée avec le riz et l'oeuf ,moi je met seulement la viande ...mais j'essaierais comme ca la prochaine fois !!

Votes

Ils ont envie d'essayer

 55Invité, Invité et 53 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.