Recette de Pintxos à la pâte de coing , chèvre et noix

Pintxos à la pâte de coing , chèvre et noix

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recette Pintxos à la pâte de coing , chèvre et noix

Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

Pintxos à la pâte de coing
chèvre et noix Ce Pintxos est une merveille pour les papilles qui aiment le sucré/salé Il faut : 1 pain de mie de la pâte de coing ou membrillos 1 bûchette de chèvre des cerneaux de noix graines de sésame

Préparation:

Couper vos tranches de pain de mie en biseau , disposer dessus une tranche de membrillos d'environ 1/2 cm d'épaisseur , poser dessus une tranche de fromage de chèvre de la même épaisseur , puis un petit morceau de membrillos et terminer par un cerneau de noix
Les disposer sur une assiette puis les saupoudrer de graines de sésame

Source : un bar à Tapas de Donostia ou détour d"une ballade
Pour un meilleur souvenir que mes recettes griffonnées au hasard de mauvais papier ce livre de superbes et alléchantes recettes de pintxos , tapas , tortilla ou bocadillo que j'ai acheté au retour dans une venta
Tapas et pintxos aux éditions Thouand SA

Mots-clés: fromage de chèvre, pâte de coing

Publié par SACHA

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Quelques suggestions

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Commentaires

ca doit etre super bon mais je ne sais pas ou trouver de la pate de coing?!?

marina - mercredi, 08 octobre 2008, 08:10 # |
Quelle bonne idée! J'adore! ici dans le provence on trouve souvent des arbres de coing. Je vais en ramasser pour faire cette recette

Hilda - mercredi, 08 octobre 2008, 08:47 # |
ça a l'air trop bon !

avocat & chocolat - mercredi, 08 octobre 2008, 13:41 # |
trois ingrédients que j'aime cela m'inspire merci!

anna82 - mercredi, 08 octobre 2008, 16:14 # |
Merci à toutes pour vos commentaires que me touchent et me font très plaisir et ces petites " tartines sont réellement délicieuses
Marina , je pense que tu en trouveras facilement en grandes surfaces ou magasins Bio
Bonne semaine à toutes
A++SACHA

SACHA - mercredi, 08 octobre 2008, 20:19 # |
olala...quelle gourmandise tentante..!

lory - jeudi, 09 octobre 2008, 11:17 # |