Cheesecake salé

Une recette de cheesecake proposée par We love l'Amour

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recette Cheesecake salé

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Un paquet de chips nature style Tyrrell (ils sont sans gluten) 50g de farine de riz ou fécule de pomme de terre 150g de mascarpone 150g de Philadelphia un petit oignon un bouquet de ciboulette

Préparation:

Prévoir de préparer la recette 1 jour avant de consommer...


Préchauffez le four à 160.


Ouvrez le paquet de chips et écrasez-les au maximum. Mettez dans un mixer avec la farine pour en faire une pâte... Ce sera votre pâte de base. Tassez la base dans le fond de votre moule et mettez au four pendant 10 minutes. La base doit être assez épaisse et solide.


Émincez votre oignon et mettez le à cuire dans une poêle à feux doux avec un tout petit peu d'huile.


Mixez maintenant les fromages comme une crème fouettée avec un robot si vous avez. Il faut que la crème soit bien lisse. Coupez la ciboulette en petits morceaux et rajouter à la crème. Ajoutez également les oignons.


Répartissez la crème de cheesecake dans le moule et laissez au frigidaire pendant... 12 heures ! Ensuite, vous pouvez vous régaler.


Pour une version américaine, vous pouvez également le mettre au four pendant 25 minutes à 160, il faut rajouter deux oeufs battus avant la crème de fromages...

Une portion (env. 80 g) :
Calories 145 kcal   Protéines 6,0 g   Glucides 6,0 g   Lipides 9,8 g  

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Ça a l'air bon !

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Soniflex a trouvé ça délicieux!.

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