VERRINES MANGUE-MASCARPONE

Une recette de verrines originale par voyagedansmacuisine

  • Recette de cuisine 4.75/5
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2 Commentaires
92
recette VERRINES MANGUE-MASCARPONE

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Grosses mangues bien mûres 250 G de mascarpone 5 Biscuits boudoir 2 Sachets de sucre vanillé 40 G de sucre glace 40 G de sucre en poudre 30 Cl de crème liquide La moitié d´1 citron.

Préparation:

Peler les mangues et les découper en petits morceaux. Mettre un peu plus de la moitié des morceaux de mangue dans un mixer et réserver les autres morceaux (pour la décoration finale). Rajouter dans le mixer le sucre glace, le jus du demi citron et bien mixer le tout.


Dans un bol de cuisine, mélanger la mascarpone avec le sucre vanillé et le sucre en poudre.


Monter la crème liquide en chantilly à l´aide d´un fouet électrique puis rajouter doucement la mascarpone sucrée.


Préparer les 6 verrines en découpant au fond des morceaux de boudoirs, couvrir de mangue mixée, recouvrir de mascarpone (à l´aide d´une poche à douille), rajouter quelques morceaux de mangue puis finir par une touche de mascarpone.


Réserver au réfrigérateur et déguster bien frais.


Mots-clés: mangues, mascarpone, verrines

Une portion (env. 260 g) :
Calories 383 kcal   Protéines 5,2 g   Glucides 34,1 g   Lipides 21,0 g  

Publié par

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2 commentaires

nicolase

hum trés bonne vérrines biz

kitkat

original et frais, hummm

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    reva a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    celinette2008 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    nicolase a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    kitkat a trouvé ça très bon.

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