Frite de Courgette

Superbe idée je vais essayer - akenaton

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recette Frite de Courgette

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 courgette1 oeufChapelure ou des biscottes ou un pain un peu rassi réduit en chapelure Sel, poivre ( vous pouvez ajouter du thym, ou du paprika, ou du persil , et un peu d'ail en poudre pour la chapelure)

Préparation:

- Laver la courgette, et couper les bords.


- Couper des tronçons de longueur désiré, puis en deux, puis encore en deux ou en trois selon la grosseur de la courgette.


- Battre l'oeuf en omelette, saler et poivrer, ajouter le thym ou autres...


- Tremper les courgettes dans l'oeuf, puis dans la chapelure, si besoin refaire l'opération.


- Mettre dans la friteuse environ 5 min pour qu'il y ait une belle coloration.


- Mettre sur du papier sulfurisé, et saler.


- Vous pouver les faires à l'avance, il suffira de passer au four environ 15 min à 150-180°.



X Biensûr vous pouvez les faire à la poêle, avec 0, 5 cm/1 cm d'huile, et en les retournant pour bien dorer les côtés.


Mots-clés: ail, chapelure, courgette, frite, oeuf

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4 commentaires

piniouf

Original, simple à faire et très bon. Merci.

akenaton

Superbe idée je vais essayer

flovaldy

c'est super bon ,le meilleur moyen pour faire manger des légumes de saison aux récalcitrants ,avec du poulet un bon repas ,que nous avons dégusté a midi
merci pour cette bonne idée

katcelau

excellent bizzz kat

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    piniouf a trouvé ça délicieux!.
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    flovaldy a trouvé ça délicieux!.
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    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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