Bowl cake aux fruits
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans cette recette de bowlcake, la banane bien mûre apporte douceur et onctuosité pour un petit déjeuner ou un goûter sain et rassasiant, parfait pour les régimes. Le blanc d'œuf, léger et aérien, se mélange aux flocons d'avoine pour une texture moelleuse et nourrissante. Le chocolat noir, discret mais indispensable, fond délicieusement au cœur du gâteau, offrant une touche gourmande et surprenante. Enfin, les fruits frais ajoutent une note colorée et vitaminée à cette préparation simple et rapide, qui ravira vos papilles dès la première bouchée.
Trucs & Astuces
- Utilisez une banane bien mûre pour un goût plus sucré et une texture plus moelleuse.
- Pour une version sans gluten, remplacez les flocons d'avoine par de la farine d'amande.
- Ajoutez des épices comme de la cannelle ou de la vanille pour rehausser la saveur.
- Pour un apport en protéines, vous pouvez ajouter des graines de chia ou des noix hachées.
- Servez avec un yogourt nature ou un coulis de fruits pour une touche gourmande.
- Si vous aimez le chocolat, n'hésitez pas à augmenter la quantité de chocolat noir.
- Pour un dessert encore plus léger, remplacez le fromage blanc par du yaourt grec.
Ingrédients
- Banane 1
- Cacao non sucré - facultatif 1 cuillère à café
- Blanc d'œuf 1
- Flocon d'avoine 40 grammes
- Fromage blanc - 0% 2 cuillères à soupes
- Chocolat noir - facultatif sinon pensez à sucrer légèrement 1 carré
- Fruits - pour l'accompagnement
Préparation
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Étape 1Écraser la banane dans un bol. Ajouter le blanc d'œuf et bien mélanger.
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Étape 2Ajouter les flocons d’avoine, le cacao en poudre et le fromage blanc. Bien mélanger.
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Étape 3Mettre 1 min au micro-ondes puissance maximale. Glisser le carré de chocolat au milieu du bol et bien l’enfoncer.
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Étape 4Mettre à cuire à nouveau 1 min au micro-ondes.
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Étape 5Démouler dans une assiette et laisser tiédir avant de déguster.
Mots-clés: bowl cake, bowlcake, chocolat, dessert, flocons d'avoine, fruits, mûres, petit-déjeuner
Pour 100 g :
Calories 93 kcal
Protéines 2 g
Glucides 15 g
Lipides 1 g
Publié par chezcachou
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer la banane par de la compote de pommes ou d'autres fruits écrasés, mais cela peut modifier la texture et le goût.
Oui, assurez-vous simplement de choisir des flocons d'avoine certifiés sans gluten.
Cuisez-le pendant 1 minute, puis ajoutez le chocolat et cuisez à nouveau pendant 1 minute.
Il est préférable de le consommer immédiatement après la cuisson pour profiter de sa texture moelleuse.
Vous pouvez ajouter un peu de miel, de sirop d'érable ou un édulcorant de votre choix.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des graines pour plus de croquant et de nutriments.
Cela dépend des ingrédients spécifiques que vous utilisez, mais il est généralement riche en protéines et en fibres.
Oui, vous pouvez utiliser un fromage blanc entier ou un yaourt nature si vous le souhaitez.
Non, car il contient un blanc d'œuf. Vous pouvez essayer de le remplacer par un substitut d'œuf végétalien.
Vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1 à 2 jours.
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- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Super, bisous
Kilomètre-0
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