Chicken galettes

Avec une vinaigrette au yaourt c'est excellent !!

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20 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400 Gr de blancs de poulet 1 Belle courgette 80 Gr d'emmental rapé 1 Oeuf Persil ciselé 2 Pincées de noix de muscade Huile d'olive Sel et poivre du moulin

Préparation:

Laver la courgette et la mixer (sans l'éplucher).


Mixer aussi vos blancs de poulet. Le mélanger au hachis de courgette.


Ajouter l'emmental rapé, la noix de muscade, le persil ciselé et l'oeuf battu. Saler et poivrer généreusement.


Former des boulettes de viande et les aplatir avec la paume de la main.


Les faire cuire dans l'huile d'olive chaude 5 min environ en les retournant souvent.


Les éponger sur du sopalin.


Déguster ces galettes chaudes ou tièdes, à l'apéro ou en entrée avec une salade et une vinaigrette au yaourt.

Une portion (env. 210 g) :
Calories 318 kcal   Protéines 32,9 g   Glucides 0,0 g   Lipides 16,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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20 commentaires

choupette two

merci à toi cocci

et oui je te confirme, c délicieux

bisette

Dans Ma Cuisine

ca ma l'airbien bon tt ca merci a toi pour la recette.

Invité

merci beaucoup pour cette recette elle est delicieuse

Invité

merci beaucoup pour cette recette elle est delicieuse

choupette two

merci bcp marie pour ton commentaire, c'est très gentil !!!

j'avais plus de nouvelles, ça fait plaisir

un bon week end pout toi aussi

bisette

Cré@tions M@rie

Super tes galettes en entrée......une bonne idée.....j'adoreeeee !!!!!Merci choupette. 5 coeurs. Passe un bon week-end. Bisousssss !!!!

drivière

je viens de faire cette recette, mais il m'est impossible de former des boulettes,le mélange n'est pas assez ferme, je fais des petits tas pour ce midi et je pense terminer mon mélange en gratin.

qui aura fait mieux que moi me le dise merci

choupette two

ah !! je suis bien contente qu'elle te plaise ma recette soizic  et j'espère que tu ne seras pas déçue

bonne nuit à toi !!

bisette

soizic45

merci petite choupette ta recette me plait beaucoup je vais la tester!! des gros bisous

choupette two

merci khadyja !!

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