Croustifondant aux pommes

Superbe recette , tres appetissante - fouine

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (6 votes)
12 Commentaires
158

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Gâteau fondant :
6 pommes
2 oeufs légèrement battus
60 g de farine
70 g de sucre
90 ml de lait
20 g de beurre fondu
1 sachet de lev ure chimique
1 pincée de cannelle

Croustillant :
80 g de sucre
1 oeuf
3 càs de beurre fondu
Des amandes effilées

Préparation:

La recette en image ici



Mélanger la farine, le sucre, la levure dans un saladier.


Faire un puits et ajouter les oeufs le beurre le lait.


Délayer progressivement du centre vers les bords pour éviter les grumeaux.


Battre au fouet quelques instants.


Peler et évider les pommes.


Faire de fine lamelles avec la mandoline comme pour un gratin dauphinois.


Les mettre au fur et à mesure dans la pâte afin qu'elles ne s'oxydent pas.


Mélanger et verser dans le moule beurré et fariné.


Bien tasser et lisser à la spatule (les pommes vont se mettre en place toutes seules).


Enfourner 25 min à 200°.


Pendant que le gâteaux est dans le four faite le croustillant.


Battre l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que cela blanchisse.


Ajouter le beurre fondu.


Verser sur le gâteaux et parsemer d'amandes effilées.


Enfourner de nouveau 10 min à 200°.



Laisser le refroidir et placer le au frais avant de déguster ou encore mieux.. Attendez le lendemain !!


Mots-clés: amande, fondant, gateaux, pommes

Pour 100 g :
Calories 141 kcal   Protéines 1 g   Glucides 20 g   Lipides 4 g  

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12 commentaires

Invité

Succulent

chtleo72

Excellent

mookie2

très bon dessert mes invités on beaucoup aimé merci

lapopottealolo.over-blog.com

hum, il est l'heure de goûter !!!tu me mets l'eau à la bouche !

iselle

Merci !! Il semble vraiement bon et c'est different des autres..!!
Iselle

La cuisine de Nad

Tester vous serez pas déçu!!!

fouine

SUPERBE RECETTE , TRES APPETISSANTE !!!!! MERCI

ROSE FRANCETTE COLOMA

SUPER GATEAU JE VAIS LE FAIRE
BISOUS ET MERCI

ROSELINE 26

Bravo !!!

La cuisine de Nad

Oui je connais très bien ma fleur d'oranger .. merci

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