Râbles de lapin aux légumes.

Une recette de lapin maison par cuisinette

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10 Commentaires
105

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

2 râble de lapin 895 grammes.
1 boite de champignons.
allumettes de lardons fumés.
crème fraîche semi-fluide.
1/2 petite boite de concentré de tomates.
2 verres de vin blanc.
1 verre d'eau.( 33cl ).
4 pommes de terre.
1 gros oignon.
3 carottes.
4 gousses d'ail.
sel fin.poivre noir.
huile d'olive.

1 Maryse en bois.
1 wok

Préparation:

Délayer eau + concentré de tomates. Dans 1 bol.


Éplucher l'oignon couper le en grosses rondelles.

Éplucher les carottes et couper en morceaux.

Éplucher les pommes de terre, cuire à part.

Ôter la pelure des gousses d'ail.

Enlever le germe vert du milieu de l'ail.


Dans le wok :

Versez l'huile d'olive.

Ajouter : l'oignon, fondre doucement.

Ajouter : les lardons fumés + les râbles de lapin.

Ajouter : le vin blanc. Remuer avec 1 maryse.

Cuisson : environ 30 minutes.


Ajouter : les champignons émincés.

Ajouter : le verre d'eau et concentrés de tomates.

Prélever la sauce tomates verser la crème fraîche mélanger.

Ajouter : les pommes de terre cuitent dessus les ingrédients.

Cuisson : 15 minutes environ. La sauce doit être un peu épaisse.

Goûter un peu votre plat.

Ensuite dresser vos assiettes.


***** Bon appétit *****

recette Râbles de lapin aux légumes.


Mots-clés: ail, carottes.p de terre.crème fraiche.vin., champignons, huile d'olive, râbles de lapin.oignon

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10 commentaires

cuisinette

Notre am❤ur de cuisine merci du compliment et que la recette te plaise.bises.

Notre am❤ur de cuisine

Très beau plat! bisous

cuisinette

Tiphaine07 merci beaucoup de ta visite.bises.

cuisinette

arnaud6987 merci beaucoup de ton passage bises.

cuisinette

cuisineenfolie merci beaucoup de ton passage bises.

Arnaud_84330

Ce matin un lapin ... belle recette !

cuisineenfolie

Encore une belle recette bisous!

Tiphaine07

Jolie recette, le lapin m'a posé un lapin, il ne s'est pas invité à ma table depuis bien longtemps !
Biz ♥

cuisinette

merci bien motorola gros bisous.

motorola

bonne recette de lapin bisous motorola

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