Sauce béchamel au basilic.
Une recette d'accompagnement inventive par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne)
50Cl de lait 80 Gr de beurre doux80 Gr de farine20 Gr de basilic frais Sel fin Poivre
Préparation
Couper le beurre en dés.
Ciseler le basilic frais.
Fondre doucement e beurre dans une casserole.
Ajouter en 2 fois la farine. Mélanger.
Saler. Poivrer. Verser le lait en 3 fois.
Délayer avec un fouet.
La sauce béchamel et prête.
Ajouter ; le basilic au dernier moment.
. (Pas de cuisson). Le basilic cuit dans la sauce.
Verser dans un plat.
Je met un film étirable = pas de peau sur la sauce.
Accompagner de pommes de terre et autres légumes et féculents. Viandes blanches.
**** Bonne sauce ****.
Mots-clés: basilic.lait.beurre.farine.basilic.
Pour 100 g :
Calories 160 kcal
Protéines 3 g
Glucides 11 g
Lipides 10 g
Publié par cuisinette
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisinette
bonjour italmo essaye le basilic donne un arrière goût.
merci beaucoup.bises.
italmo
UNE BONNE ET BELLE BECHAMELLE AU BASILIC JE N'Y AVAIS PAS PENSE A METTRE DU BASILIC BONNE IDEE
BISES