Sablés au beurre de cacahuètes
7 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez cette recette incontournable de sablés au beurre de cacahuètes, un vrai délice pour les amateurs de douceurs. Le beurre de cacahuètes apporte une texture crémeuse et une saveur riche qui rendent ces biscuits uniques. Parfaits pour accompagner votre café ou pour une pause gourmande à tout moment de la journée, ces sablés se préparent rapidement et facilement.
En seulement 15 minutes de cuisson, suivi d'un temps de repos de 35 minutes, vous obtiendrez une texture parfaite, fondante et savoureuse. Faciles à conserver dans un récipient hermétique, ces sablés au beurre de cacahuètes sont idéaux à partager ou à déguster seul. Un vrai régal à ne pas manquer !
En seulement 15 minutes de cuisson, suivi d'un temps de repos de 35 minutes, vous obtiendrez une texture parfaite, fondante et savoureuse. Faciles à conserver dans un récipient hermétique, ces sablés au beurre de cacahuètes sont idéaux à partager ou à déguster seul. Un vrai régal à ne pas manquer !
Trucs & Astuces
- Utilisez un beurre de cacahuète crémeux pour une texture plus lisse et homogène dans vos sablés.
- Ne pas trop cuire les sablés, ils doivent être légèrement dorés pour rester moelleux à l'intérieur.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser le goût du beurre de cacahuète.
- Pour une touche gourmande, incorporez des pépites de chocolat dans la pâte.
- Conservez les sablés dans un récipient hermétique pour préserver leur croustillant.
- Pour des sablés encore plus savoureux, laissez reposer la pâte au réfrigérateur plus longtemps, jusqu'à 1 heure.
- Variez les plaisirs en remplaçant le beurre de cacahuète par d'autres beurres de noix.
Ingrédients
- Beurre de cacahuète 240 grammes
- Sucre semoule 75 grammes
- Œuf 1 gros
Préparation
-
Étape 1Préchauffez le four th. 6/180°C.
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Étape 2Versez les ingrédients dans la cuve d'un robot et fouettez jusqu'à homogénéisation.
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Étape 3Réservez au frais 30 min.
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Étape 4Prélévez des boules grosses comme des noix et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un papier sulfurisé.
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Étape 5Aplatissez en réalisant un quadrillage à l'aide d'une fourchette.
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Étape 6Faites cuire 15 min jusqu'à ce que les sablés soient légèrement dorés.
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Étape 7Laissez refroidir 5 min sur la plaque à pâtisserie puis transférez-les sur une grille et laissez-les refroidir complètement.
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Étape 8Une fois les biscuits complètement refroidis, rangez-les dans un récipient hermétique et consommez-les dans les 2 jours.
Mots-clés: cacahuètes., sablés
Une portion (env. 90 g) :
Calories 443 kcal
Protéines 16,4 g
Glucides 32,9 g
Lipides 24,6 g
Publié par dali34
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du beurre de cacahuète crunchy pour une texture plus croquante, mais cela peut affecter la consistance des sablés.
Les sablés se conservent dans un récipient hermétique pendant environ 2 jours à température ambiante.
Oui, vous pouvez utiliser du sucre brun ou du sucre de coco, mais cela peut légèrement modifier le goût et la texture des sablés.
Oui, vous pouvez remplacer l'œuf par une compote de pommes ou un mélange de graines de lin et d'eau pour une version végétalienne.
Si la pâte est trop collante, vous pouvez ajouter un peu de farine pour l'épaissir ou la réfrigérer un peu plus longtemps.
Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat pour une touche gourmande, cela se marie très bien avec le beurre de cacahuète.
La température idéale pour cuire les sablés est de 180°C (th. 6) pour obtenir une cuisson uniforme.
Les sablés sont cuits lorsqu'ils sont légèrement dorés sur les bords. Ils continueront à durcir en refroidissant.
Oui, vous pouvez congeler les sablés. Assurez-vous de les placer dans un récipient hermétique pour éviter les brûlures de congélation.
Ça a l'air bon !
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- stephie a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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7 commentaires
Wally
J'ai testé la recette..., c'est simplement délicieux.
Pour plus de gourmandise, j'y ai ajouté des pépites de chocolat...
dali34
de rien,merci à toi pour ta confiance et ton gentille msg
bizzzz
stephie
tres simple et tres bon , merci
dali34
non non ma belle pas de farine lolll
bizzzz
mona2
Un délice, est ce qu'il y a pas de farine dans la recette. Bravo
dali34
a oui sa sera parfait pour elle,et en plus ils on extra bon j'adoreeeeee loll
bizzz
Mirabelle 54
Merci beaucoup pour cette recette toute simple qui va convenir à une personne souffrant de cholestérol !