CAROTTES FARCIES
Une recette d'apéritif originale par doisy
8 Commentaires
377 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Carottes 1 kilogramme
- Saumon 1 boîte
- Crevettes 1 boîte
- Mayonnaise 2 cuillères à soupes
- Ciboulette
- Sel
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Peler les carottes et les mettre à cuire dans l'eau salée pendant 15 minutes.
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Étape 2Laisser refroidir. Entre-temps, mélanger dans un saladier le saumon, les crevettes, la ciboulette, la mayonnaise, le sel et le poivre.
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Étape 3Tailler et vider les carottes à l'aide d'une cuillère parisienne et faire une assise. Garnir avec la préparation et mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Mots-clés: carotte, ciboulette, crevette, saumon
Publié par doisy
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique qui complète parfaitement la douceur des carottes et la légèreté de la garniture.
- Rosé: Un rosé fruité et léger qui s'accorde bien avec les saveurs marines du saumon et des crevettes.
- Chardonnay: Un Chardonnay non boisé, avec une belle acidité, qui rehausse les saveurs des ingrédients tout en apportant une touche de richesse.
Questions fréquentes
Les carottes doivent cuire dans l'eau salée pendant 15 minutes.
Oui, vous pouvez garnir les carottes avec d'autres ingrédients comme de la macédoine, du crabe ou du surimi.
Il faut peler les carottes, les cuire, puis les laisser refroidir avant de les tailler et les vider.
La préparation prend environ 30 minutes, plus le temps de refroidissement des carottes.
Oui, les carottes farcies peuvent être servies comme apéritif ou entrée.
Oui, vous pouvez les préparer à l'avance et les mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Il faut 2 cuillères à soupe de mayonnaise.
Vous pouvez utiliser du saumon, mais d'autres poissons en conserve peuvent également convenir.
Les carottes farcies se conservent au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez omettre les crevettes ou les remplacer par d'autres ingrédients comme du thon ou du poulet.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
sousi
merci pour cette recette
remey
idée originale, je vais essayer
titoulematou
très originale comme idée
katcelau
original!!!! a tester !!!bizzzzzzs kat
Mamyloula
on va essayer ça à l'appéro à l'ocassion merci bises
Dailys
C'est mignon et trés original, merci pour cette recette !!!
petite fille
oui cela change
la
c'est originale je note merci le partage bizzzzzzzzz