Gâteau moelleux poires amandes
Une recette de gâteau moelleux moelleuse par Fanfan14
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 G de farine100 G d’amandes en poudre160 G de sucre3 Oeufs80 Ml d'huile 150 Ml de lait1 Sachet de sucre vanillé1 Bonne pincée de cannelle 4 Poires1 Sachet de levure chimique 1 Bonne pincée de sel1 Bonne poignée d' amandes effilées
Préparation:
- Laver, éplucher et couper deux poires en petits cubes et deux poires en lamelles, réserver de coté.
- Dans un bol, mélanger les ingrédients secs à savoir la farine, les amandes en poudre, la levure chimique, le sel, la cannelle
- Dans un grand bol, fouetter les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et une pincée de cannelle jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
- Ajouter l’huile puis le lait en continuant de fouetter.
- Ajouter le mélange des ingrédients secs en plusieurs fois en continuant de mélanger.
- Enfin, ajouter les poires en dés au mélange et mélanger avec une spatule.
- Verser la pâte à gâteau dans un moule beurré et saupoudré de sucre.
- Parsemer la surface du gâteau d’amandes en poudre (1 cuillère à soupe) puis disposer les lamelles de poires et enfin parsemer le dessus d'amandes effilées.
- Faire cuire la gâteau dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 50 minutes.
Une portion (env. 330 g) :
Calories 743 kcal
Protéines 16,7 g
Glucides 90,4 g
Lipides 26,8 g
Publié par Fanfan14
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
cuisinette
super ton gâteau Gâteau moelleux poires amandes. A+.