Poulet à la crème de tomate
Une recette de poulet maison par Fanfan14
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 g de blanc de poulet6 tomates1 oignon2 gousses d’ail1 petite boite de champignons de paris1 dizaine d'olives vertes dénoyautées 1 cube de bouillon de poule dégraissé100 g de crème fraîche 1 cuillère à soupe d’huile d’olive2 cuillères à soupe de paprika2 cuillères à soupe de thymSel et poivre
Préparation:
Commencez la préparation par couper les blancs de poulet en morceaux, puis enrobez bien de paprika.
Faites revenir les morceaux de poulet une dizaine de minutes dans une poêle avec de l’huile puis réservez.
Pelez et émincez l’oignon et les gousses d’ail dans une poêle et faites-les revenir 3 minutes puis ajoutez 250 ml d’eau, le bouillon cube et la crème fraîche. Ajoutez les champignons, les olives et le thym, assaisonnez et laissez cuire pendant 5 minutes.
Pelez, épépinez et coupez les tomates en morceaux et ajoutez-les avec le poulet dans la poêle, ensuite laissez cuire 30 minutes tout en remuant, le tomates devraient fondre.
Servez le blanc de poulet à la crème de tomate avec des pâtes ou du riz.
Faites revenir les morceaux de poulet une dizaine de minutes dans une poêle avec de l’huile puis réservez.
Pelez et émincez l’oignon et les gousses d’ail dans une poêle et faites-les revenir 3 minutes puis ajoutez 250 ml d’eau, le bouillon cube et la crème fraîche. Ajoutez les champignons, les olives et le thym, assaisonnez et laissez cuire pendant 5 minutes.
Pelez, épépinez et coupez les tomates en morceaux et ajoutez-les avec le poulet dans la poêle, ensuite laissez cuire 30 minutes tout en remuant, le tomates devraient fondre.
Servez le blanc de poulet à la crème de tomate avec des pâtes ou du riz.
Une portion (env. 360 g) :
Calories 278 kcal
Protéines 25,0 g
Glucides 3,6 g
Lipides 10,7 g
Publié par Fanfan14
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