Boulettes sauce curry
Boulettes de boeuf sauce au curry
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
350 Gr de haché de bœuf à 5%
1 Œuf
1 Échalote émincée finement
Sel, poivre
1/2 Cuillère à café de curry
Sauce curry:
1 Échalote hachée
100G de trio de poivrons émincés (surgelé)
200 Ml d'eau chaude
1/2 Kub'or dégraissé
1 Courgette
1 Cuillère à café de curry
2 Cuillères à café de concentré de tomate
Poivre
Préparation:
Boulettes :
Mélanger tout les ingrédients et confectionnez des petites boulettes.
Faire cuire les boulettes sur toutes les faces à la poèle.
Sauce :
Mélanger l'eau chaude, le cube de volaille et le concentré.
Couper la courgette en dés, émincer l'échalote.
Dans une casserole, faire revenir l'échalote émincée et les poivrons.
Ajouter les dés de courgette, le curry.
Verser le bouillon et assaisonner.
Laissez réduire pendant 5 minutes.
Ajouter boulettes et laisser cuire 15 minutes...
Saler si besoin.
Mots-clés: allégé, boeuf, courgette, curry, dukan, poivron, régime dukan, viande hachée
Une portion (env. 340 g) :
Calories 342 kcal
Protéines 33,9 g
Glucides 3,4 g
Lipides 16,9 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Anettes7024
J'aime beaucoup.
Notre am❤ur de cuisine
Huuum trop bon
joieetsoleil
super recette