Chou'pe au poulet (soupe au chou!) Dukan
Une recette de poulet proposée par La cuisine de Fanie
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Chou blanc 0.25 unité
- Carotte 1 unité
- Oignons 2 unités
- Lardons de volaille 35 grammes
- Blancs de poulet 200 grammes
- Branche de thym 1 unité
- Sel
- Poivre
Préparation
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Étape 1Émincer le chou et les oignons.
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Étape 2Éplucher la carotte et faire des lanières avec l'économe.
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Étape 3Faire revenir les oignons dans une cocotte, ajouter le chou et la carotte et laisser cuire une dizaine de minutes en mélangeant régulièrement.
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Étape 4Assaisonner et ajouter le thym.
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Étape 5Ajouter les lardons et mouiller à hauteur des légumes.
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Étape 6Laisser mijoter à couvert une vingtaine de minutes.
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Étape 7Couper le poulet en lamelles fines ou en dés et faire dorer les morceaux à la poêle.
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Étape 8Verser les morceaux de poulet dans la soupe et laisser cuire à feu vif une dizaine de minutes.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 232 kcal
Protéines 28,1 g
Glucides 8,4 g
Lipides 2,8 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
La durée de cuisson totale est d'environ 30 minutes, incluant 10 minutes de cuisson des légumes et 10 minutes de cuisson du poulet.
Oui, vous pouvez remplacer le poulet par du porc, du bœuf ou même des saucisses selon vos préférences.
Oui, cette recette est compatible avec le régime Dukan, car elle utilise des ingrédients faibles en glucides.
Vous pouvez conserver les restes de la soupe au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poireaux, des céleris ou des pommes de terre selon vos goûts.
Oui, vous pouvez préparer la soupe à l'avance et la réchauffer avant de servir.
Cette recette donne environ 4 portions.
Oui, le chou frisé peut être utilisé comme alternative au chou blanc.
Un bouillon de volaille ou un bouillon de légumes est recommandé pour rehausser les saveurs.
Non, cette soupe est relativement faible en calories, ce qui en fait un plat léger et sain.
Ça a l'air bon !
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- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
Ma truffe 2
cette recette va me changer un peu de ma potée ,je prend merci bizzzzzzzzzz