Oeufs à la provençale
Pas le temps de cuisiner.....
3 Commentaires
381 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Oeufs - Pour 3 personnes 8
- Gousses d'ail 2
- Tomates pelées - En conserve ou fraîches 3
- Cuillère à café de persil haché 1
- Sel
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Huiler une poêle au papier absorbant.
-
Étape 2Couper les tomates en rondelles et hacher l'ail, puis ajouter l'ail aux tomates.
-
Étape 3Mettre le tout dans la poêle, saupoudrer de persil et faire revenir à feu doux quelques minutes. Retourner et cuire l'autre face des rondelles de tomate.
-
Étape 4Casser les œufs et assaisonner, puis laisser cuire à feu doux.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 28 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Cette recette sert 3 personnes.
Vous pouvez utiliser des tomates pelées en conserve ou des tomates fraîches.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes ou herbes selon vos goûts.
Les œufs sont cuits lorsque le blanc est ferme et le jaune est encore légèrement coulant, selon votre préférence.
Il est préférable de le préparer frais, mais vous pouvez préparer les tomates et l'ail à l'avance.
Servez-le chaud, accompagné de pain frais ou de salade.
Oui, vous pouvez utiliser de l'échalote ou omettre l'ail si vous le souhaitez.
Laissez cuire les œufs à feu doux pendant environ 5 à 7 minutes.
Oui, les œufs bio sont une excellente option pour cette recette.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2 jours.
Ça a l'air bon !
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- Nathalie a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Nathalie
Vite fait, toute la famille a adoré !!!
Ma truffe 2
pas mal du tout ,je retiens ,bizzzzzzzzzzzzz
rosinette
Très bon