geneviève

Gâteau mandarine ( Winnie l'ourson )

Name: Gâteau mandarine ( Winnie l'ourson )
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 6 oeufs; 190 gr de sucre glace (impalpable); 150 gr de farine tamisée ou (moitié farine et moitié fécule de maïs); 40 cl de crème fraîche à battre; 4 sachets de sucre vanillé; 1 boite de mandarines; 2 kiwis; 2/3 grosses fraises; 1 carte d'anniversaire Winnie

Une recette de gâteau facile par geneviève

Recette de cuisine 4.00/5

4.0/5 (3 votes)

2 Commentaires

244

recette Gâteau mandarine ( Winnie l'ourson )

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes)

6 oeufs 190 gr de sucre glace (impalpable)150 gr de farine tamisée ou (moitié farine et moitié fécule de maïs)40 cl de crème fraîche à battre4 sachets de sucre vanillé1 boite de mandarines2 kiwis2/3 grosses fraises1 carte d'anniversaire Winnie

Préparation

Travaillez longuement au fouet électrique 6 oeufs et 190 gr de sucre glace dans un récipient placé au bain-marie chaud. Le mélange doit doublé de volume. Hors du bain-marie continuez à fouetter jusqu'à complet refroidissement. Incorporez la farine en fine pluie.

Versez la pâte dans un moule à manqué beurrer et fariner.

Cuire au four préchauffer à 150°c pendant 35 minutes.

Préparez la crème fraîche en la fouettant avec le sucre vanillé.

Coupez le gâteau en 2, le garnir de crème fraîche et de quartiers de mandarines refermez le gâteau et le couvrir ainsi que les cotés de crème fraîche.

Garnir de tranches de fraises, de kiwis et de quartiers de mandarines.

Découpez Winnie et l'inscription de la carte et les poser sur le gâteu.

Facile (la déco) les petits adorent, vous pouvez prendre d'autre amis des enfants (cars, les princesses, etc...).

Mots-clés: anniversaire, creme fraiche, enfants, gateau, mandarines, Winnie l'ourson

Une portion (env. 150 g) :
Calories 325 kcal Protéines 7,7 g Glucides 44,4 g Lipides 10,7 g

Publié par geneviève

Ça a l'air bon !