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Batavia aux noix et croutons a l ail

Une recette d'entrée simple et rapide par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (9 votes)
10 Commentaires
162

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Un coeur de batavia12 croutons baguette80gr de cerneaux de noix2 gousses d ailhuile d olivemoutarde de dijonvinaigre de noixselpoivre

Préparation:

Nettoyez la salade, ne garder que le coeur. Coupez 10 rondelles de baguette, epluchez les gousses d ail, frottez-en les croutons, puis les mettre sur une plaque, arrosser d un trait d huile d olive. Faites-les dorer au four position grill.

Reserver. Dans un saladier, préparez la vinaigrette : une cuiellére à soupe de mouarde, une de vinaigre, sel, poivre, 4 cuielléres d huile d olive, mettre la salade, remuez bien, parsemer de cerneaux de noix remuez délicatement. Disposez les croutons.

Servez


Mots-clés: ail, batavia, cerneaux de noix, crouon, huile d olive, vinaigre de noix

Une portion (env. 30 g) :
 Calories 235 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 2,8 g   Lipides 22,4 g  

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10 commentaires

ma truffe

superbe salade ,pour moi aussi avec un bleu,mariage parfait comme dit la caille!!!!!!bizzzzzzzzz

dimanche, 26 mai 2013, 20:11 # -

Mamyloula

bravo

samedi, 25 mai 2013, 17:40 # -

Veronique

trop bon!

samedi, 25 mai 2013, 16:11 # -

la tite moi

Simplicité et bonheur! Mm

samedi, 25 mai 2013, 14:45 # -

la caille

trés belle salade !!! accompagnée de petits dés de bleu d'auvergne!! car le bleu et les noix font 1 trés bon mariage!!! bizz A+

samedi, 25 mai 2013, 13:52 # -

italmo

belle salade super.

samedi, 25 mai 2013, 10:44 # -

rosinette

ça c 'est top!

samedi, 25 mai 2013, 08:41 # -

pepi

ail ail ail !!! c'est tres bon tout ça !!

samedi, 25 mai 2013, 08:20 # -

ROSELINE 26

Toujours de belles recettes!!! Bravo

vendredi, 24 mai 2013, 22:35 # -

CreMina

exellente salade !!

vendredi, 24 mai 2013, 21:28 # -

Votes

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