Cotes de porc st agur
Une recette de plat appétissante par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
4 Cotes de porc échines de 220gr environ3 Échalotes 10cl de vin blanc100Gr de st agur3 Cuielléres à soupe de creme fraicheBeurre HuileSelPoivre5 Cl de bouillon de volaille
Préparation:
Epluchez et émincez les échalotes, faites -les suer dans une casserole sur feu moyen avec une noix de beurre, puis ajoutez le vin blanc faire réduire a sec,, sel, poivre ajoutez la creme, faire fremir et reduire.
Mots-clés: cote de porc, creme fraiche, échalote, st agur, vin blanc
Une portion (env. 110 g) :
Calories 299 kcal
Protéines 19,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 22,0 g
Publié par jeanmerode
14 commentaires
Songokoy
Excellente recette, merci. Ai remplacé le st Agur par du gorgonzola, très plaisant aussi
kanaky man
un délice
la kat 51
un vrai délice! Rien à redire elle est super cette recette! J'ai juste rajouter des champignons et des flageolets en accompagnement... Bon appétit!
jeanmerode
merci Moursouk,d apprecier mes recettes
martine. 62
Coucou c'elle là , je la prend en réserve ,
Bises
fanfan
Je pense qu il n y a pas assez de coeur !
Bisous
Veronique
c'est vrai qu'avec du saint-agur ça change, et belle présentation
katcelau
tres bien et tres bon bizzz kat
IANOU
WAOUH!!! belles cotes
Mamyloula
miam miam et ça change bises