Daurade a l anchoiade et son tian de courgettes
Une recette de plat maison par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Daurades royales de 450 gr environ 10 Filets d anchois 2 Petites gousses d ailHuile d oliveJus d un demi citron3 Tomates rondes 2 OignonsUne courgetteGraines de fenouilHerbes de provencePluches de basilicSelPoivrePastis
Préparation:
Videz, écaillez et nettoyez les daurades. Epluchez les gousses d ail. Mixez les anchois, avec les gousses d ail, le jus du citron, poivre. Epluchez et émincez les oignons.
Coupez en rondelles les tomates et les courgettes. Four a 200 degrés. Rangez en alternant sur le lit d oignons, les rondelles de tomates et courgettes, sel, poivre.
Mots-clés: ail, anchois, citro, courgette, daurade royale, graines de fenouil, herbes de provence, huile d olive, ignons, pastis, toate
Pour 100 g :
Calories 82 kcal
Protéines 6 g
Glucides 2 g
Lipides 4 g
Publié par jeanmerode
5 commentaires
Catalina
trop bon, je garde
italmo
tres tres beau plat un super poisson la daurade avec ses petits légumes
Kilomètre-0
Une belle recette bien de saison qui fait très envie
calamity-jane
quel beau plat au bord de l'eau sur terre ferme quel régal
bon weekend bises
cuisineenfolie
Alors ça au bord de l'eau, c'est le paradis sur terre ! !