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Maquereau au romarin

Une recette de plat proposée par jeanmerode

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178

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Maquereaux de 360 gr chacun environ 2 Branches de romarin2 Gousses d ailUn citronHuile d oliveFleurs de selPaprikaSel

Préparation:

Videz et nettoyez les maquereaux. Mettre a l intérieur des maquereaux une moitié de branche de romarin, sel. Mettre sur feu vif une poele a poisson, avec 2 cas d huile d olive, les gousses dail en chemise.

  Puis faites-y cuire des deux cotés les maquereaux. Baissez le feu, arrossez du jus de citron, parsemez d aiguilles de romarin. Dressez dans un plat de service, saupoudrez de paprika et de fleurs de sel.

  Servez 


Mots-clés: ail, citron, fleurs de sel, maquereau, paprika, romarin

Une portion (env. 270 g) :
 Calories 544 kcal   Protéines 40,8 g   Glucides 2,7 g   Lipides 35,4 g  

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5 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Trop bon le maquereau, bisous

mardi, 16 juin 2015, 08:17 # -

makiace

De bons maquereaux bien parfumés miam!
Bizzz

lundi, 15 juin 2015, 20:45 # -

Catalina

c'est très bon..

lundi, 15 juin 2015, 20:41 # -

Mamyloula

Tu m'enlèves les arrêtes et je viens bisous

lundi, 15 juin 2015, 19:35 # -

hanor

recette qui me plait bien bises

lundi, 15 juin 2015, 16:48 # -

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