Omelette paysanne

Une recette d'omelette maison par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
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14 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 Gros oeufs300Gr de lard fumé2 Oignons2Pommes de terre moyennes10Cl de lait150Gr de comté rapéGraisse de canardSelPoivre

Préparation:

Découennez et coupez le lard en lardons. Epluchez et émincez les oignons. Epluchez et coupez en dés les pommes de terre.

  Dans une sauteuse sur feu moyen, une cuiellére à soupe de graisse de canard, mettre a suer les lardons et les oignons, puis ajoutez les pommes de terre, faire légerement dorer, sel, poivre.  Cassez et battez les oeufs dans un saladier, ajoutez le lait, sel, poivre. Mettre sur feu vif unne grande poele avec une cas de graisse de canard, bien chaud , faire cuire l omelette, mettre l appareil au lard et le fromage, cuire a votre convenance , plier l omelette.

Mettez-la dans un plat de service . Servez avec une salade.


Mots-clés: comté rapé, fromage rapé, graisse de canard, lard, lardons, oeuf, oignons, pommes de terre

Une portion (env. 340 g) :
 Calories 862 kcal   Protéines 27,1 g   Glucides 10,1 g   Lipides 74,4 g  

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14 commentaires

jeanmerode

merci nadouu,d apprecier mes recettes

lundi, 10 février 2014, 17:58 # -

IANOU

Magnifique, j'aime

vendredi, 25 octobre 2013, 00:04 # -

fouine

une recette que j'adorrrr!!

jeudi, 24 octobre 2013, 22:21 # -

choupette two

oh mais c'est que je l'avais raté cette bonne omelette !! 5/5 miammmmmmmm

jeudi, 24 octobre 2013, 20:52 # -

isa1

j'adore

jeudi, 24 octobre 2013, 20:26 # -

italmo

TRES BELLE ET COPIEUSE OMELETTE

jeudi, 24 octobre 2013, 15:30 # -

Mamyloula

une omelette comme on les aimes

jeudi, 24 octobre 2013, 15:04 # -

rosinette

une bonne omelette ça change de temps en temps

jeudi, 24 octobre 2013, 14:25 # -

martine. 62

Moi fatiguée , du coup je l'as fait ce soir , est tout ce qu'il faut ,
Bises Jean

jeudi, 24 octobre 2013, 13:51 # -

katcelau

j adore ce genre d omelette !!!j ai fait la meme chez ma fille dimanche a midi !!et ma petite fille sait regalé !!nous aussi hummmmmmmmmmmm.bizzz kat

jeudi, 24 octobre 2013, 11:05 # -

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 149joelle15, Invité et 147 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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