Spaghetti aux chanterelles
Bonsoir jean, c'est une recette qui va faire l'unanimité ici - Mamyloumich
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200 Gr de spaghettiGros sel200 Gr de chanterelles Une échalote Une gousse d ailHuile d olive15 Cl de creme fraiche PersilSelPiment d espelette
Préparation:
Coupez les pieds terreux des chanterelles. Nettoyez-les avec un linge humide.
Faire cuire les spaghetti al-dente. Mettre une sauteuse sur feu moyen avec une cas d huile d olive, faites suer les échalotes. Ajoutez les chanterelles, la gousse d ail écrassée, sel, piment d espelette (a votre convenance).
Mots-clés: ail, chanterelles, creme fraiche, échalote, persil, piment d espelette, spaghetti
Une portion (env. 210 g) :
Calories 763 kcal
Protéines 12,5 g
Glucides 70,7 g
Lipides 43,7 g
Publié par jeanmerode
12 commentaires
nelton23
je vais la réaliser ce soir, on devrait se régaler.
jeanmerode
non,acheté au marché avec des cépes,un peu cher,mais avec les spaghetti c était très bon
marylineH
Génial avec des champignons, tiens je me suis posée la même question que Kilometre 0
Kilomètre-0
Super avec les chanterelles. Tu es allé aux champignons Jean ?
italmo
très beau plat de pates tout simple et gouteux j'adore merci Jean
ladyofnight
un bon petit plat de saison
Pompon
Un bon petit plat d’automne.
Mamypatou
Belle recette à faire avec les prochains champignons que l'on va cueillir .
cuisineenfolie
Simple et délicieux, merci jeanmerode
0214babou
Belle recette de pâtes avec des champis d'automne. Merci Jean