Darne de saumon sauce creme aux baies roses

Une recette de plat très facile par jeanmerode

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12 Commentaires
83

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Darnes de saumon de180 gr chacune environ20 Grde beurre2 Cas d huile d olive 20 Cl de creme faiche épaisseJus d un citron10 Cl de fumet de poisson maisonUne cas de baies rosesUne demie cac de paprikaUne pincée de piment d espeletteSel

Préparation:

Mettre une poele sur feu vif avec 2 cas d huile d olive, 20 gr de beurre, faites-y-saissir et cuire 3 a 4 minutes les darnes de saumon des deux cotés, sel. recette Darne de saumon sauce creme aux baies roses Retirez les reservez les. Déglacez la poele, jus de citron et fumet de poisson. Incorpore la creme fraiche, ajoutez le papika, le piment d espelette et les baies roses. Dressez dans un plat de service, une louche de sauce, disposez les darnes de saumon. Nappez du reste de sauce. recette Darne de saumon sauce creme aux baies roses Servez avec un riz pilaf ou des pommes de terre vapeur.

Une portion (env. 270 g) :
Calories 494 kcal   Protéines 19,0 g   Glucides 8,1 g   Lipides 38,0 g  

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12 commentaires

jeanmerode

merci monique,bonne cuisine;bonne journée,a bientôt,bises

Monique

Je vous trouve à ce jour sur ce site "les foodies".
Beaucoup de bonnes recettes. Merci Jean.

Cepe04

Une recette qui donne faim !!!!! Merci Jean

Mamyloula

Il y a longtemps que je ne me suis plus, promené sur les foodies, avec mon groupe d'aide informatique sur facebook, plus le boulot au jardin en ce moment ... on ramasse pdt et fruits... mais je ne vous oublies, ni toi ni tous mes ami(e)s foodies bisous à tous et superbe ta recette Jean

Lauranou

Comme toujours Jean c'est une sympa et délicieuse recette de poissons !
bisous Jean ça fait un bon moment j'ai pas commenter mais je ne vous oublie pas toi mes amis ...bisous à tous

khadyja

yummy food.bises

cathoudeco

Un plat juste parfait, je prends, biz

Notre am❤ur de cuisine

Miiiam sa donne envie comment tu vas Jean,??

Tiphaine07

Hélène c'est plus qu'une idée, je pratique de temps en temps depuis les années 90, parfois aussi avec des viandes blanches

cuisineenfolie

Hummmmm.. l'idée de Tiphaine au jus de pamplemousse est top. Belle recette comme à ton habitude jean

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