1. Recettes
  2. Dos de cabillaud

Dos de cabillaud moutarde a l ancienne

Une belle recette de poisson un plaisir un régal - Lauranou

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
11 Commentaires
221
recette Dos de cabillaud moutarde a l ancienne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Dos de cabillaud de 200 gr chacun environ 3 Échalotes Beurre3 Cas de moutarde ancienne 4 Cas de creme fraiche 10 Cl de vin blanc secUne demie cac de curcuma SelPoivrePommes de terre vapeur Une cas de persil haché

Préparation:

recette Dos de cabillaud moutarde a l ancienne Epluchez et émincez les échalotes. recette Dos de cabillaud moutarde a l ancienne Faites-les suer dans une petite sauteuse avec une noix de beurre, sel, poivre. Four a 180 degrés. recette Dos de cabillaud moutarde a l ancienne Mélangez dans un bol la moutarde a l ancienne, lecurcuma, la creme fraiche. Dans un pkat a four, faire un lit d échalte. Disposez dessus les dos de cabillaud. recette Dos de cabillaud moutarde a l ancienne Ajoutez le vin blanc. Les tartiner d appareil a la moutarde. Enfournez pour 12 a 15 minutes. Sortir du four ; disposez autour les pommes de terre vapeur, parsemez de persil. recette Dos de cabillaud moutarde a l ancienne Servez


Mots-clés: creme fraiche, dos de cabillaud, échalotes, moutarde a l ancienne, persil, vin blanc

Une portion (env. 240 g) :
 Calories 334 kcal   Protéines 21,7 g   Glucides 7,2 g   Lipides 16,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Commenter

 

11 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

HUmmmmm quel beau plat!

jeudi, 27 septembre 2018, 13:56 # -

Votes

Lauranou, dorlin et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 221Invité, dorlin et 219 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes similaires

recette DOS DE CABILLAUD CREME LEGERE MOUTARDE A L'ANCIENNE

DOS DE CABILLAUD CREME LEGERE MOUTARDE A L'ANCIENNE

 
recette Dos de cabillaud rôti au lard fumé

Dos de cabillaud rôti au lard fumé

 
recette Cabillaud de Norvège rôti aux herbes et à la Moutarde

Cabillaud de Norvège rôti aux herbes et à la Moutarde

 
recette Pavé de cabillaud au crumble de chorizo et sa fondue de poireaux

Pavé de cabillaud au crumble de chorizo et sa fondue de poireaux

 

Mots-clés