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Galette de pommes de terre

Une recette d'accompagnement excellente par jeanmerode

  • Recette de cuisine 4.88/5
4.9/5 (8 votes)
15 Commentaires
128
recette Galette de pommes de terre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

800 Gr de pommes de terre 3 Oignons moyens Une gousse d ail 30 Gr de farine 2 Oeufs plus un blanc Une cac de curcumaSelPoivreGaisse de canard

Préparation

Epuchez et rapez les pommes de terre et les oignons. Egouettez en pressant bien dans une passoire. Epluchez et pilez la gouse d ail. Dans un saladier mélangez les pommes de terre aux oignons, la farine, l ail pilée, le curcuma, les oeufs, sel, poivre. Mettre sur feu moyen une poele avec deux cas de graisse de canard. Mettez- l appareil aux pommes de terre. recette Galette de pommes de terre . Aplatir avec le dos d une petite louche. Laisser cuire et dorer 8 a 10 minutes. A aide d une autre poele retournez la galette, faites cuire l autre coté a feu doux, 5 a 6 minutes, en surveillant. recette Galette de pommes de terre Dressez dans un plat de service.


Mots-clés: curcuma, oeuf, oignons, pommes de terre

Une portion (env. 310 g) :
 Calories 244 kcal   Protéines 6,2 g   Glucides 40,2 g   Lipides 0,0 g  

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15 commentaires

Annie PASQUIER

Fait hier soir. Très bon. Merci

jeudi, 15 juin 2017, 14:22 # -

soniatii

à faire, prochainement

jeudi, 15 octobre 2015, 20:32 # -

isabau

oh ca a l air trops bon comme toutes vos recettes celle la je vais l essayer aussi merci encore a vous pour toutes se bonnes recettes isabau

dimanche, 27 septembre 2015, 08:43 # -

Sadia

hum sa donne trop envie merci .

mardi, 22 septembre 2015, 07:20 # -

jeanmerode

coucou mirabelle,comme je suis content, ça c est une bonne nouvelle,des gros bisous

lundi, 21 septembre 2015, 18:48 # -

Mirabelle 54

Coucou Jean Yves, je suis de retour !! Bonne galette de pommes de terre à faire au plus vite pour l'automne qui approche !!!
Bises

lundi, 21 septembre 2015, 18:33 # -

Catalina

Très bonne ....

dimanche, 20 septembre 2015, 14:17 # -

Anettes7024

C'est sympa!

dimanche, 20 septembre 2015, 12:01 # -

rosinette

Trop bon

dimanche, 20 septembre 2015, 08:50 # -

italmo

très belle et savoureuse galette de pommes de terre

dimanche, 20 septembre 2015, 08:42 # -

Votes

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  • Recette de cuisine 4.88/5

4.9/5 (8 votes)

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