Maquereaux frits aux poivrons et piments

Une recette de plat maison par jeanmerode

  • Recette de cuisine 0/5
0/5 (0 votes)
0 Commentaires
117

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

2 Maquereaux de 350 gr chacun environ Huile d olive Un poivron vertUn poivron ruge 2 Piments longs rouge et vertHerbes de provence Une cac de graines de fenouilJus d un citron SelPoivre

Préparation:

Videz et nettoyez les maquereaux. recette Maquereaux frits aux poivrons et piments Retirez le pedoncule, les parties blanches et les graines des poivrons. Puis coupez-les en quartiers. Fendre légerement les piments. recette Maquereaux frits aux poivrons et piments Mettre une poele avec 3 cas d huile d olive, faites -y cuire les quartiers de poivrons, les piments, sel. Retirez les dés qu ils sont cuits. recette Maquereaux frits aux poivrons et piments A la place faites-y frire les maquereaux, parsemez d herbes de provence et de graines de fenouil, sel, poivre. En fin de cuisson des maquereaux, remettre les poirons, les piments, arrossez du jus de citron. Dressez dans un plat de service. recette Maquereaux frits aux poivrons et piments Servez

Une portion (env. 410 g) :
Calories 564 kcal   Protéines 36,8 g   Glucides 8,2 g   Lipides 36,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Ils ont envie d'essayer

 117Invité, Invité et 115 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.