jeanmerode

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Poivrons farcis a l agneau

Superbe plat ta farce me plait beaucoup je me sert merciiiiii - makiace

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

600 Gr d agneau haché2 Poivrons vert 2 Poivrrons rouge Un œufUne tranche de pain de mie complet7 Cl de laitHuile d olive 6 Gousses d ail 2 Échalotes Une cas de persil hachéUne de coriandre ciselé Une cac de cumin en poudre SelPiment d espelette

Préparation:

Coupez le chapeau des poivrons et retirez les parties blanches et les pépins. Dans un petit bol faites tremper le pain de mie avec le lait. Epluchez et hachez finement les échalotes et 2 gousses d ail. Four 180 degrés. recette Poivrons farcis a l agneau Dans un saladier mélanger, l agneau, le pain de mie exprimé, l oeuf, le persil, le coriandre, le cumin, le piment d espelette (a votre convenance), sel. Farcir les poivrons, remettre leurs chapeaux. Disposez-les dans un plat a four avec 4 gousses d ail en chemise. Arrossez-les d huile d olive, sel. Parsemez d herbes de provence. Enfournez pour 45 a 60 minutes, en surveillant. recette Poivrons farcis a l agneau Sortir le plat du four et servez de suite.