jeanmerode

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Spatzle au comté

Merci jean pour ce superbe accompagnement - italmo

Recette de cuisine 5.00/5

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12 Commentaires

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 Gr de spatzles 125 Gr de comté 2 Litres de bouillon de volaille Gros sel 20 Cl de creme fraiche Une cas de cumin en poudre SelPoivre Chapelure Beurre

Préparation:

Mettre le bouillon de volaille avec du gros sel dans une grande casserole, sur feu vif. recette Spatzle au comté Amenez a ébullition, faites-y cuire al-dente les spatzles. Egouettez-les en reservant un peu du bouillon de cuisson des pates. Four a 180 degrés. Mettez les spatzles dans un plat a gratin, mélangez les avec le cumin, la creme fraiche, un peu de bouillon de volaille, sel, poivre. Rapez le comté. Parsemez le comté sur les pates, puis deux cas de chapelure et des noisettes de beurre. Enfournez pour faire légerment gratiner. recette Spatzle au comté Sortez le gratin et servez.

Mots-clés: beurre, bouillon de volaille, comté, creme fraiche, cumin, spatzle

Une portion (env. 520 g) :
Calories 347 kcal Protéines 5,2 g Glucides 0,0 g Lipides 25,9 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

12 commentaires

isabel30

Très bon, un délice. J’ai choisi de faire revenir à part, dans une casserole, la crème fraîche avec du curcuma , sel, poivre et gruyère.
Tout le monde s’est régalé.

lundi, 17 mai 2021, 21:45 # -