Les spritz
Une recette de dessert très facile par lallie
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Farine 1000 grammes
- Beurre ou margarine - Mou 500 grammes
- Sucre fin - Ou 500 grammes si on les préfère plus sucrés 400 grammes
- Œufs - Ou 6 5
- Noix de coco - Ou 400 grammes d'amandes en poudre, ou 400 grammes de noisettes en poudre 500 grammes
- Sucre vanillé 2 sachets
- Levure chimique 2 sachets
Préparation
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Étape 1Tamiser la farine et la levure.
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Étape 2Ajouter la noix de coco et mélanger le tout au fouet.
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Étape 3Battre les œufs avec les sucres, puis y ajouter la farine, la noix de coco et la margarine bien molle.
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Étape 4Mélanger le tout avec les mains jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
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Étape 5Passer la pâte dans une machine à viande avec l'embout à spritz.
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Étape 6Étaler les formes sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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Étape 7Cuire à four préchauffé, une dizaine de minutes à 180 degrés.
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Étape 8Le spritz est cuit lorsqu'il est légèrement coloré.
Mots-clés: Gâteaux secs, noel, spritz
Pour 100 g :
Calories 465 kcal
Protéines 6 g
Glucides 42 g
Lipides 28 g
Publié par lallie
Questions fréquentes
Le beurre apporte une saveur riche et une texture plus crémeuse, tandis que la margarine peut être une alternative sans lactose et souvent moins calorique.
Oui, vous pouvez remplacer la noix de coco par de la poudre d'amandes ou de noisettes, selon vos préférences.
Les spritz se conservent bien dans une boîte hermétique pendant environ une semaine.
Oui, vous pouvez congeler les spritz. Assurez-vous de les placer dans un contenant hermétique pour éviter les brûlures de congélation.
Les spritz sont cuits lorsqu'ils sont légèrement dorés sur les bords. Surveillez-les attentivement pour éviter qu'ils ne brûlent.
Oui, vous pouvez utiliser du sucre brun ou du sucre de coco pour une saveur différente.
Oui, tamiser la farine aide à aérer la pâte et à éviter les grumeaux.
Les spritz doivent être de petite taille, environ 2 à 3 cm de diamètre, pour une cuisson uniforme.
Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme de l'extrait d'amande ou de la vanille pour plus de saveur.
Oui, vous pouvez essayer de remplacer les œufs par des substituts comme la compote de pommes ou des graines de lin mélangées avec de l'eau.
Ça a l'air bon !
Votes
- moilis a trouvé ça délicieux!.
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2 commentaires
Valerie
Sa a l air simple à faire . Je vraie essayer . Et ont verras . Merci pour la recette
moilis
Testés et approuvés ...merci pour la recette