Crêpes *Monsieur* papa
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Les crêpes, véritables symboles de la cuisine française, possèdent une histoire riche qui s'étend sur plusieurs siècles. Autrefois, elles étaient préparées pour célébrer la Chandeleur, une fête dédiée à la présentation de Jésus au Temple. Avec le temps, les crêpes sont devenues un plat convivial, idéal pour partager des moments en famille ou entre amis.
La recette 'Monsieur Papa' incarne cette tradition, alliant simplicité et réconfort grâce à des ingrédients accessibles. Voici une recette express, inspirée des conseils de papa, parfaite pour utiliser les restes d'une mini crêpes party. Cette préparation rapide et savoureuse ravira les papilles de tous, tout en évitant le gaspillage.
Suivez ces étapes simples pour transformer vos mini crêpes en un plat délicieux qui rassemblera les générations autour de la table.
La recette 'Monsieur Papa' incarne cette tradition, alliant simplicité et réconfort grâce à des ingrédients accessibles. Voici une recette express, inspirée des conseils de papa, parfaite pour utiliser les restes d'une mini crêpes party. Cette préparation rapide et savoureuse ravira les papilles de tous, tout en évitant le gaspillage.
Suivez ces étapes simples pour transformer vos mini crêpes en un plat délicieux qui rassemblera les générations autour de la table.
Trucs & Astuces
- Pour des crêpes encore plus savoureuses, ajoutez des herbes fraîches dans la préparation de la pâte.
- Pour un goût plus riche, utilisez du fromage de chèvre au lieu du fromage râpé.
- Pour une touche de douceur, ajoutez un peu de miel ou de confiture sur la crêpe avant de la plier.
- Pour une texture parfaite, laissez reposer la pâte pendant au moins 30 minutes avant de cuire les crêpes.
- Pour éviter que les crêpes ne collent, graissez légèrement la poêle avec du beurre entre chaque crêpe.
- Pour un plat plus complet, ajoutez des légumes grillés comme des poivrons ou des courgettes dans la garniture.
- Pour une présentation élégante, coupez les crêpes en parts et servez-les avec une salade verte.
Ingrédients
- Jambon - en tranches
- Fromage - râpé
- Crème - fraîche
Préparation
-
Étape 1Étaler un peu de crème sur une crêpe.
-
Étape 2Disposer le jambon et le fromage râpé sur la crêpe, puis refermer avec une autre crêpe.
-
Étape 3Ajouter un peu de crème et de fromage râpé sur le dessus, puis enfourner sous le grill du four quelques minutes.

Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité apportera une belle acidité qui équilibrera la richesse de la crème et du fromage.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et fruité complétera le jambon sans dominer les saveurs délicates des crêpes.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et aromatique ajoutera une touche de fraîcheur et de zeste qui rehaussera l'ensemble du plat.
Questions fréquentes
Vous pouvez ajouter des légumes grillés, du poulet, ou même des épices pour varier les saveurs.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel fromage qui fond bien, comme le mozzarella ou le cheddar.
Les crêpes peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer les crêpes à l'avance et les réchauffer au moment de servir.
Vous pouvez les réchauffer au four à 180°C pendant environ 10 minutes ou au micro-ondes pendant quelques secondes.
Oui, cette recette est simple et généralement appréciée par les enfants.
Absolument, vous pouvez ajouter des herbes, des épices ou d'autres garnitures selon vos goûts.
Assurez-vous d'utiliser une poêle antiadhésive et d'ajouter un peu de beurre ou d'huile lors de la cuisson.
La préparation et la cuisson prennent environ 15 à 20 minutes.
Oui, vous pouvez congeler les crêpes, mais il est préférable de les séparer avec du papier sulfurisé.
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui kat il est à croquer ce papa !!!!!hihihiiiii!
c'est vrai joieetsoleil surtout quand on deteste le gaspillage.....et avec un peu d'imagination on varie des recettes avec des restes.....
katcelau
merci au papa cuisinier !!! belle petite recette !! bizz kat
joieetsoleil
bonne idée pour finir les petites crêpes. avec les restes on peux faire pleins de choses.
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui cetait à croquer
italmo
SUPERBE IDEE POUR FINIR LES CREPES EN CROQUE PAPA
BISOUS