Echine de porc gratinée à la mozzarella

Une recette de gratin originale par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Échines de porc 4 Cuilléres à soupe de concentré de tomate1 Boule de mozzarella30G de mozzarella rapéUne pincé dherbes de provence Une pincée de chapelure6 Cuilléres à soupe de créme fraiche 1 Cuillére à soupe de moutarde

Préparation:

Maman fait cuire sa viande dans une poele bien chaude 15 minutes ajoute la créme et la moutarde autour de sa viande et eteind son feu.


Maman nappe chaque echine de tomate, de rondelles de mozzarella, les herbes, la chapelure et la mozzarella rapé et enfourne encore 10 minutes à 200°.


recette Echine de porc gratinée à la mozzarella



recette Echine de porc gratinée à la mozzarella



recette Echine de porc gratinée à la mozzarella



recette Echine de porc gratinée à la mozzarella


Une portion (env. 150 g) :
Calories 351 kcal   Protéines 15,2 g   Glucides 1,5 g   Lipides 28,9 g  

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8 commentaires

marylineH

Super plat bisous

alexdavio

Hum trop bon!!!

Anettes7024

Bonne idée !

kiyoshai

un bon plat

jeanmerode

une bonne échine de porc

Catalina

original...j'aime bien

Cuisineplaisir

Belle variante

Votes

Anettes7024, alexdavio et 4 autres ont voté.
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