Maki au thon à la mayonnaise
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Pour une soirée tranquille, rien de tel que des makis savoureux qui émerveillent les papilles. Cette recette combine parfaitement du thon émietté, de l'avocat crémeux et une mayonnaise maison. Chaque bouchée invite à un voyage de saveurs asiatiques.
Simple et rapide, elle apporte une touche de fraîcheur. Idéale pour partager un moment convivial autour de la table.
Simple et rapide, elle apporte une touche de fraîcheur. Idéale pour partager un moment convivial autour de la table.
Trucs & Astuces
- Utilisez du riz à sushi bien cuit pour une meilleure texture.
- Ajoutez un peu de vinaigre de riz au riz pour rehausser la saveur.
- Pour un goût plus riche, essayez d'incorporer des graines de sésame dans le riz.
- Assurez-vous que le couteau est bien aiguisé pour couper les makis sans les écraser.
- Servez avec une sauce soja et du wasabi pour une expérience authentique.
- Pour une présentation élégante, coupez les makis en biais.
- N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres garnitures comme le concombre ou le crabe.
Ingrédients
- Riz à sushi - bien cuit
- Thon 1 boîte
- Avocat 1
- Feuilles de nori
- Mayonnaise - maison
Préparation
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Étape 1Placer une feuille de nori sur un makisu (tapis en bambou pour rouler les maki).
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Étape 2Étendre du riz sur la totalité du nori, puis ajouter l'avocat et le thon émietté au milieu, dans toute la longueur, ainsi qu'un filet de mayonnaise.
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Étape 3Rouler le tout à l’aide du makisu pour former un long rouleau, puis couper en maki de taille normale (3 cm) avec un bon couteau. Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Utilisez du riz à sushi bien cuit, qui est collant et idéal pour rouler.
Oui, vous pouvez utiliser du thon frais, mais assurez-vous qu'il soit bien préparé et cuit.
Pour faire de la mayonnaise maison, mélangez un jaune d'œuf, de la moutarde, de l'huile et du jus de citron jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Les makis se conservent généralement 24 heures au réfrigérateur, mais il est préférable de les consommer frais.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients comme des légumes ou des fruits de mer selon vos préférences.
Utilisez un couteau bien aiguisé et humide pour couper les makis en morceaux de 3 cm.
Il est déconseillé de congeler les makis, car la texture du riz et des ingrédients peut être altérée.
Servez les makis frais avec de la sauce soja, du wasabi et du gingembre mariné.
Oui, vous pouvez remplacer l'avocat par d'autres légumes comme le concombre ou la carotte.
Cette recette produit environ 4 à 6 makis, selon la taille que vous leur donnez.
Ça a l'air bon !